Cronica Norte
Notas para la Sección GASTRONOMIA

Una cata de lujo con uno de los grandes del vino

Una cata de lujo con uno de los grandes del vino

La Asociación de los amigos de la Vid y el vino se viste de gala para recibir a una de las grandes bodegas de Jerez (y, por tanto, de España y del mundo: González-Byass). Una casa que cuenta ya con  más de 175 años de vida, cuyos vinos reúnen la mejor esencia de Jerez y [...]

Contra la obesidad infantil, comida sana en Alcobendas

Contra la obesidad infantil, comida sana en Alcobendas

Para el Ayuntamiento de Alcobendas, mejorar la salud de los vecinos, y en especial de los niños, es un reto y una prioridad. Esta es la razón por la que, en 2009, entró a formar parte del Programa Thao-Salud Infantil para prevenir la obesidad de los más pequeños.  Tras el éxito de las campañas del [...]

De las recetas de la Abuela a la cocina de autor

De las recetas de la Abuela a la cocina de autor

Una cocina en la que todos somos iguales se estrena en San Sebastián de los Reyes Los participantes podrán acceder a las recetas y técnicas de la cocina tradicional atesorada por las abuelas En la Concejalía de Igualdad del Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes se va a cocinar a toda pastilla desde las [...]

La importancia de la Miel Artesanal

La importancia de la Miel Artesanal

La ponencia bajo el título “Miel y Más”,  pone de relieve la gran variedad de aspectos desconocidos por el público general sobre este producto La Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad de Alcalá de Henares colabora con el IMIDRA de forma habitual y cercana en un gran número de actividades. Es tradicional ya la [...]

2º Concurso de tallado de frutas en Madrid Fruit Attraction

2º Concurso de tallado de frutas en Madrid Fruit Attraction

La Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, organizada por FEPEX e IFEMA, convoca el “II Concurso Tallado Frutas y Hortalizas” en Fruit Fusión. Espacio organizado en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y madridfusión. ¡¡Ya han sido seleccionados los 10 profesionales que participarán en el [...]

Nace “la Cibeles” la cerveza artesana de Madrid

Nace “la Cibeles” la cerveza artesana de Madrid

Ha nacido “La Cibeles”, la cerveza artesana de Madrid. Impulsada por David Castro, un informático con titulo de maestro cervecero, que se alejó de la tecnología para abrazar su pasión: fabricar cerveza. Después de más de dieciséis años experimentando en casa hasta conseguir un buen producto,  y con la ayuda de José Ignacio Alonso, un [...]

Oportunidades de empleo en Madrid con la producción ecologica

Oportunidades de empleo en Madrid con la producción ecologica

El próximo jueves 15 de septiembre se celebra en Madrid el Seminario “Oportunidades de empleo en la distribución y demanda de productos ecológicos”, dentro del III Ciclo de Cooperativismo de Consumidores y Usuarios en Madrid organizado por UNCUMA La Unión de Cooperativas de Consumidores y Usuarios de Madrid, UNCUMA, entiende que la alimentación ecológica, como [...]

Apoyo al sector agroalimentario madrileño en el primer “Día de Mercado”

Apoyo al sector agroalimentario madrileño en el primer “Día de Mercado”

La Comunidad de Madrid apuesta por el sector agro-alimentario de la región y por la alta calidad de sus productos, por ello desde el pasado 4 de junio, va a organizar mensualmente un mercado de alimentos madrileños en la Cámara Agraria donde los ciudadanos podrán comprar directamente a los productores. El viceconsejero de Medio Ambiente [...]

Gana aceite de oliva al comprar el pan

Gana aceite de oliva al comprar el pan

Uno de los mejores compañeros del aceite de oliva es sin duda el pan, por ello no es de extrañar que las panaderías españolas hayan sido las elegidas para promocionar el mismo mediante la campaña “gana aceite de oliva para todo un año”. Esta iniciativa de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español pretende dar [...]

La CECU recomienda no consumir pepino si se sospecha que está intoxicado

La CECU recomienda no consumir pepino si se sospecha que está intoxicado

Dada la posible existencia de hortalizas contaminadas procedentes de España, que presuntamente han provocado la muerte de varias personas en Alemania y otros países europeos, la Organización de Consumidores y Usuarios (CECU) de Madrid, recomienda que si alguien “tiene sospechas” de que un pepino pueda estar intoxicado “lo mejor que puede hacer es no consumirlo” [...]

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