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16 food trucks para degustar la comida más original sobre ruedas en Colmenar

16 food trucks para degustar la comida más original sobre ruedas en Colmenar

El Ayuntamiento de Colmenar Viejo celebrará el próximo fin de semana, sábado 25 y domingo 26 de mayo, en el Recinto Ferial ‘Las Huertas’ la IV Concentración de Food Trucks de la localidad, una cita culinaria ineludible para los amantes de la mejor y más original comida sobre ruedas. Los visitantes podrán encontrar manjares tan […]

Conoce los distintos tipos de corteza de queso y cuáles son comestibles

Conoce los distintos tipos de corteza de queso y cuáles son comestibles

Los apasionados confesos del queso disfrutan de cada bocado de un buen ejemplar de verdadera calidad. Existe una creencia de que no es comestible, y sin embargo, se desperdicia una sabrosa parte de este producto lácteo. Hay miles de quesos diferentes en todo el mundo, con elaboraciones y procesos muy distintos. Por tanto, no todas […]

Sanse prepara su tradicional Caldereta del 2 de mayo por el aniversario de su fundación

Sanse prepara su tradicional Caldereta del 2 de mayo por el aniversario de su fundación

La jornada del 2 de Mayo -fiesta autonómica- se celebra en San Sebastián de los Reyes por partida doble, la ciudad invita a todos sus vecinos a degustar la tradicional caldereta del 2 de mayo en el Parque de la Marina. Por un lado San Sebastián de los Reyes festeja esa fecha como el Día […]

Torrijas y huevos de pascua para endulzar la Semana Santa

Torrijas y huevos de pascua para endulzar la Semana Santa

Llega la Semana Santa, y con ella los viajes, los atascos, las procesiones…Pero también se disfruta de buenas comidas, entre las que destacan los postres típicos de estas fechas como las torrijas o los huevos de Pascua. Durante los días de Semana Santa no puede faltar en la mesa el dulce típico de estas fechas: […]

A los españoles nos gusta la cerveza sin alcohol a pesar de los prejuicios

A los españoles nos gusta la cerveza sin alcohol a pesar de los prejuicios

La cerveza forma parte de la cultura y gastronomía española. Son pocos los que rechazan ir a tomar unas cañas con los amigos, además del deseo de tomarse esta refrescante y sana bebida en los calurosos días de verano. La cerveza gusta, pero en ocasiones, las circunstancias hacen que debamos optar por la cerveza sin […]

Un estudio de la UE revela que algunos productos superan los valores de acrilamida establecidos por ley

Un estudio de la UE revela que algunos productos superan los valores de acrilamida establecidos por ley

Varias organizaciones de consumidores europeas han participado en un estudio desarrollado el pasado otoño, cuyos resultados muestran que la Unión Europea debe proteger mejor a los consumidores de la acrilamida de los alimentos. La Organización Europea de Consumidores (BEUC), entidad que representa a las organizaciones de consumidores nacionales independientes en Bruselas, a partir de los […]

Crean la hamburguesa de paella ¿Lo mejor de los dos mundos en un solo plato?

Crean la hamburguesa de paella ¿Lo mejor de los dos mundos en un solo plato?

Uno de los platos más apreciados e internacionales de la gastronomía española se fusiona con la estrella de la comida rápida americana elevada a un nivel gourmet cada día más elaborada y con más clase como es la hamburguesa. Ahora un restaurante valenciano ha juntado los dos platos dando lugar a la hamburguesa de paella. […]

Tailandia, país invitado del Salón Gourmets 2019, contará con 50.000 alimentos y bebidas de exposición

Tailandia, país invitado del Salón Gourmets 2019, contará con 50.000 alimentos y bebidas de exposición

La gastronomía europea de máxima calidad se concentra esta semana en Madrid, en el Salón Gourmets 2019 que se celebra en IFEMA del 8 al 11 de abril. El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Carlos Izquierdo, ha visitado hoy la trigésimo tercera edición de esta feria y ha destacado “su importancia para […]

¿Los snacks vegetales son más sanos que las patatas fritas?

¿Los snacks vegetales son más sanos que las patatas fritas?

Las patatas son un alimento muy nutritivo y saludable, pero cuando las coge la industria dedicada a los snacks y las convierte en chips, pierden todos esos beneficios, es más, se convierten en un producto insano y perjudicial. Y sucede exactamente lo mismo con los vegetales, son sanos hasta que los convierten en snacks ricos […]

Madrid acoge la primera edición de la feria vegana más grande de Europa

Madrid acoge la primera edición de la feria vegana más grande de Europa

VeggieWorld Madrid 2019, la feria vegana más grande de Europa llega a la capital española el fin de semana del 13 y 14 de abril de 2019, siendo la primera vez que este evento se celebra en Madrid. VeggieWorld es un evento internacional dedicado al estilo de vida vegano, se celebra en Berlín, Bruselas, Copenhague, […]

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