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30 tapas en 11 bares te esperan en la X Ruta de la Tapa de Soto del Real

30 tapas en 11 bares te esperan en la X Ruta de la Tapa de Soto del Real

El Ayuntamiento de Soto del Real organiza junto con la Asociación de Empresarios del municipio (AESOR) la tradicional Ruta de la Tapa, que llega este año a su décima edición. Comenzará el viernes 1 de febrero, y finalizará el domingo 3 de marzo, en total cinco fines de semana para recorrer 11 establecimientos del municipio […]

Los envases de leche cuentan ya con un nuevo etiquetado que informa del origen de ordeño y tratamiento

Los envases de leche cuentan ya con un nuevo etiquetado que informa del origen de ordeño y tratamiento

El Real Decreto 1181/2018 relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de leche y productos lácteos está en vigor desde el pasado martes 22 de enero. Esta legislación regulará durante los próximos dos años la indicación obligatoria del origen de la leche utilizada como ingrediente en el […]

El cachopo y la fabada conquista a los británicos, lo que podría eclipsar a la paella y el gazpacho

El cachopo y la fabada conquista a los británicos, lo que podría eclipsar a la paella y el gazpacho

Tomé Morrisy-Swan, un bloggero culinario británico del diario The Telegraph, ha puesto a Asturias en el mapa y en el plato, haciendo un llamamiento a sus compatriotas para que conozcan la gastronomía de esta región que podría llegar a eclipsar a los tópicos gastronómicos españoles. “¿Podría la cocina asturiana ser la próxima gran tendencia de […]

Presionar la fruta para comprobar su madurez puede deteriorarlas rápidamente

Presionar la fruta para comprobar su madurez puede deteriorarlas rápidamente

Los consumidores somos parte responsable reducir la vida útil de que los aguacates por presionarlos antes de comprarlos. Si vamos a comprar una pieza, antes tocamos tres que presionamos con los dedos para conocer su estado de maduración.  Una de las recomendaciones que se suele dar a los consumidores para reconocer si una fruta está […]

Calorías limitadas en los restaurantes de Reino Unido, eso es lo que busca el gobierno inglés

Calorías limitadas en los restaurantes de Reino Unido, eso es lo que busca el gobierno inglés

Los gobiernos de todo el mundo buscan soluciones y medidas para luchar contra el imparable crecimiento de la obesidad en la población mundial, de esta manera, el gobierno de Reino Unido ha lanzado una propuesta de Ley para regular y limitar las calorías que se sirven en los restaurantes. Desde mediados de año, el país […]

Alcobendas reparte roscón de reyes para todos los vecinos

Alcobendas reparte roscón de reyes para todos los vecinos

Este viernes 4 de enero de 2019 Alcobendas repartirá el tradicional roscón de reyes previo a la llegada de sus majestades, en la Plaza del Pueblo de 17:00 horas hasta las 18:00 horas. Los vecinos alcobendenses más golosos podrán acercarse en la tarde del viernes 4 a la Plaza del Pueblo a degustar el Roscón […]

La dieta flexitariana ya no es solo una moda, vegetarianos, veganos y omnívoros se abren a esta alternativa

La dieta flexitariana ya no es solo una moda, vegetarianos, veganos y omnívoros se abren a esta alternativa

La dieta flexitariana es aquella que incluye el consumo de carne o pescado de manera ocasional. Hace unos años se veía como una alternativa a aquellas personas concienciadas con los valores del vegetarianismo o veganismo pero por fuerza de voluntad, salud u otras razones, necesitaban recurrir a la carne y pescado de manera ocasional. Según […]

Los apicultores piden un etiquetado claro y un precio justo para la miel española

Los apicultores piden un etiquetado claro y un precio justo para la miel española

Una delegación de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos se reunió con representantes del Ministerio de Agricultura para tratar el tema del etiquetado claro de la Miel de procedencia española. El motivo de la reunión es tratar los problemas que están sufriendo los productores de miel. Principalmente, la acumulación de miles de toneladas de […]

El aceite de oliva no se marcará como rojo en el etiquetado semáforo

El aceite de oliva no se marcará como rojo en el etiquetado semáforo

El nuevo etiquetado Nutriscore ha estado en el punto de mira de profesionales de la nutrición y también entre los consumidores desde que se dio a conocer y ahora, que ya está en los supermercados. Ante la confusión generada y ciertas polémicas sobre su uso, el propio Ministerio ha querido aclarar algunos aspectos clave, como […]

La dieta mediterránea: buena para la salud física y psicológica

La dieta mediterránea: buena para la salud física y psicológica

Investigadores españoles han encontrado que aquellas personas con una mayor adherencia a la dieta mediterránea presentan mayores niveles de bienestar psicológico. El estudio, que cuenta con participantes de todo el territorio español, se publica en la revista Psychology and Health. Según distintas investigaciones realizadas en los últimos años, la dieta mediterránea se relaciona con un […]

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