Según un estudio de la Sociedad Catalana de Alergia e Inmunología (SCIAC), los frutos secos, el melocotón y las gambas son los alimentos que más alergias provocan entre los adultos españoles.
“El alérgico no nace, se hace”, ha declarado a este respecto el alergólogo del Hospital de Bellvitge y responsable del SCIAC, Ramon Lleonart y, además, ha añadido que la mayoría de alergias en la edad adulta se desarrollan en la edad adulta. Al parecer, la alergia es una cuestión de exposición y, mientras que en EEUU son más alérgicos al cacahuete, en España se vinculan a productos como el melocotón.
En los niños, sin embargo, el perfil es más homogéneo y el huevo y la leche son dos de los productos que, con más frecuencia, generan este tipo de reacciones en los más pequeños.
(Foto: adactio)
