Se celebra el domingo 4 de junio, junto a la XXVI Muestra de Productos de la Comunidad de Madrid y una nueva edición del Mercado de artesanía ‘ColmArte’, en el parque El Mirador.
Vecinos y visitantes podrán disfrutar el próximo domingo 4 de junio de uno de los eventos más esperados por estas fechas, especialmente por los niños: la Demostración de Esquileo a Tijera de la localidad, que este año cumple su XXX Edición, una actividad que como es costumbre desde hace años se celebra a la vez que la XXV Muestra y Degustación de Productos de la Comunidad de Madrid y una nueva edición del Mercado de Artesanía local ColmArte.
A las 10:00 h está previsto que abran sus puertas la decena de casetas que participarán en la XXV Muestra y Degustación de Productos de la Comunidad de Madrid, un evento organizado por la Asociación Cultural ‘El Pico San Pedro’ con la colaboración de la Concejalía de Medio Rural del Ayuntamiento de Colmenar Viejo.
Hasta aproximadamente las 14:30 h, vecinos y visitantes podrán catar y comprar vinos, quesos, miel, aceite y pan de diferentes lugares de nuestra región, como por ejemplo de Colmenar de Oreja, Fresnedillas de la Oliva, Miraflores de la Sierra o Torrelaguna. Además, se podrán degustar productos lácteos y mieles de Colmenar Viejo.
A las 11:00 h, y hasta las 15:00 h, serán los puestos del Mercado de Artesanía ColmArte los que pondrán a disposición de los curiosos sus productos y artículos (decoración, bisutería, complementos, encuadernación, jabones, lanas y algodón, pasta de papel, textil…).
Pero la actividad principal de la mañana comenzará a las 12:00 h. A esa hora empezará la XXX Demostración de Esquileo a Tijera de la localidad, cuyo objetivo es rememorar y dar a conocer una de las tareas de tradición popular que fue representativa de los pueblos ganaderos y que se ha convertido ya en una cita ineludible para numerosos vecinos y visitantes, sobre todo niños.
Muestra de esquileo
El esquileo, que se realiza antes de que entren de lleno los calores del verano, es un trabajo arduo y pesado, como suelen ser todas las labores de temporada.
Esa temporalidad hacía del esquileo una tarea que no admitía demoras y que debía realizarse con rapidez por el número de cabezas que había que atender (a principios del siglo XX, Colmenar Viejo y su entorno era una de las zonas ganaderas de ovino por excelencia).
De hecho, la labor del esquileo a tijera fue hasta hace relativamente poco tiempo una tarea indispensable dentro de los diversos y cotidianos trabajos ganaderos. De suma importancia en épocas pasadas, la tarea estuvo sometida a cierta reglamentación tradicional que obligaba a la especialización de cada uno de los componentes de las cuadrillas que llevaban a cabo este tipo de esquileo.
Las cuadrillas estaban formadas por:
- El esquilador. Es el personaje central del esquileo, una persona que debía poseer una gran habilidad y destreza. Su misión: despojar de la lana a las ovejas utilizando para ello la tijera como herramienta de corte, sin dañar al animal y obteniendo de forma limpia, armoniosa, con el máximo aprovechamiento y en una sola pieza el vellón de lana.
- El legador. Es la persona que, de forma segura, ata las patas de las ovejas.
- El vellonero. Es quien recoge y anuda ordenadamente los vellones.
- El morenero. Su misión es atender las heridas de corte que accidentalmente pudieran producirse al ganado, utilizando una antigua y tradicional medicina cicatrizante denominada “el moreno”).
A medida que la técnica avanzó, las modernas máquinas fueron sustituyendo a la tijera, haciendo posible un trabajo más fácil, menos pesado y algo más llevadero.
Actualmente, el esquileo a tijera prácticamente ha desaparecido y de ahí la importancia de esta Demostración, con la que se persigue no sólo rememorar un trabajo extinguido y una tradición de la localidad sino también dar la oportunidad a los niños y jóvenes de conocer una labor que realizaron sus mayores.
