Si no estás completamente seguro de que las setas que encuentres son comestibles, lo más seguro es dejarlas en el campo o consultar a un experto. La diversidad de hongos en la región ofrece opciones deliciosas, pero también puede ser peligrosa. La temporada de setas en la Comunidad de Madrid ya comenzó en octubre, donde … Sigue leyendo ¿Cómo recolectar setas de forma segura en la Comunidad de Madrid?