¿Cómo puede el pistacho cambiar nuestras mesas? El pistacho, un fruto seco que habitualmente hemos disfrutado como snack o en algunas recetas, está encontrando nuevas aplicaciones gracias a un ambicioso proyecto impulsado por la Comunidad de Madrid. Bajo el nombre de Pistachomad , esta iniciativa involucra a un equipo multidisciplinario compuesto por tres expertos, junto … Sigue leyendo El cultivo del pistacho crece un 30% en la Comunidad de Madrid