Consejos para conservar bien los productos alimenticios a pesar del calor En la Unión Europea se notifican más de 350.000 enfermedades transmitidas por los alimentos cada año, según advierte la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Las más comunes están causadas por Campylobacter, Salmonella, Yersinia, E. coli y Listeria, y parte de ellas se producen en … Sigue leyendo Las intoxicaciones alimentarias aumentan en verano por las altas temperaturas