Sólo un 3,18% de los niños españoles realiza un desayuno completo: cereales, lácteos y frutas. Éste es el dato que se desprende de un estudio realizado a más de 170 alumnos de Primaria y cuyos datos fueron presentados, recientemente, en el Congreso de la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC).
Además, el mismo revela que un 30% de los niños españoles desayuna solo y, además, este grupo es el que más consume bollería industrial para dar comienzo al día. Según detalló una de las expertas reunidas en este foro, cuando un menor desayuna sin compañía, “es muy probable que no lo haga bien” y, en consecuencia, al llegar a la edad adulta mantenga el hábito o no desayune.
En cuanto a la bollería industrial, los expertos aseguran que aporta un tipo de grasa que se relaciona con enfermedad cardiovascular.
