Tomar cafeína no siempre es malo, en su justa medida puede ser beneficiosa para la salud. Solo hay que tener claro cuánta cantidad podemos tomar al día, y que no solo está en el café, sino también en otras bebidas e incluso en medicamentos.
¿Cuánta cafeína es recomendable? Según la Organización de Comsumidores y Usuarios (OCU), un adulto debería tomar 3 mg de cafeína por kilo de peso corporal. Y es que, esta dosis es la necesaria para conseguir los beneficios de esta sustancia: estimula el sistema nervioso central, con lo que consigue que disminuya el cansancio y la sensación de fatiga.
Además, la cafeína también ayuda a mejorar la concentración y el estado de alerta. En estos casos es necesario consumir como mínimo 75 g de cafeína.
Riesgos reales según la OCU
Si consumes más cafeína de la que debes, o si eres muy sensible a esta sustancia:
- Puede sufrir ansiedad, nerviosismo, insomnio, angustia, trastornos gastrointestinales, temblores y taquicardia.
- La cafeína crea adicción.
- Está desaconsejada en personas con alteraciones cardiovasculares graves, insomnio, úlcera o epilepsia.
- En personas diabéticas, un consumo excesivo de cafeína puede aumentar los niveles de glucosa en sangre.
- Durante el embarazo no deben superarse más de 200 mg al día.
- Cuando se tiene hipertensión, también hay que moderar el consumo.
- Los niños también deben limitar su ingesta de cafeína.
No sólo se encuentra en el café
La cafeína toma su nombre del café pero también está en otras bebidas, como el té, los refrescos de cola o las bebidas energéticas. Además, la podemos encontrar en bastantes medicamentos. Por eso puede que, al cabo del día, consumamos más cafeína de la que creemos.
Como orientación, según la OCU, una taza de té fuerte tiene 30 mg de cafeína. En el caso del café, varía mucho, según el tipo de café y la preparación: el café filtrado tiene mucha menos que un café exprés, mientras que el café instantáneo contiene mucha menos.
