Las personas que siguen una alimentación mediterránea tienen un acortamiento más lento de los telómeros, unas secuencias de ADN relacionadas con la esperanza de vida. Este trabajo supone el análisis más amplio realizado hasta ahora que muestra una asociación beneficiosa entre ambos parámetros. La velocidad de acortamiento de unas secuencias de ADN denominadas telómeros está … Sigue leyendo Seguir una dieta mediterránea aumenta la esperanza de vida