La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha anunciado hoy la creación de la figura de Bien de interés gastronómico para dar relevancia, visibilidad y proyección de mercado a aquellos alimentos con  tradición y vinculación especial a una zona de la región La presidenta de la región ha enumerado como ejemplos para … Sigue leyendo Díaz Ayuso anuncia la creación del ‘Bien de interés gastronómico’ para visibilizar los alimentos tradicionales de la Comunidad de Madrid