La corona de la Almudena es un postre típico de la capital que en apariencia se asemeja mucho al también tradicional roscón de reyes. Según cuentan algunos historiadores este dulce se creó en 1978 en un concurso entre pasteleros de la capital para crear un postre típico de Madrid como las rosquillas de San Isidro. … Sigue leyendo La corona de la Almudena, un postre tradicional madrileño