La fiesta del «Cerezo en Flor», declarada de Interés Turístico Nacional, y que engloba a los municipios de la comarca cacereña de Valle del Jerte, comenzará el próximo 28 de marzo en la localidad cacereña de El Torno.
El Valle del Jerte, situado en el norte de Extremadura, vive cada primavera un espectáculo natural al producirse la floración de los apróximadamente 1,5 millones de cerezos que tiñen de blanco las laderas del valle.
Las flores anuncian que en pocas semanas llegarán las «jugosas y saludables» cerezas y picotas, según indica el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte en una nota de prensa.
La floración dura entre 12 y 14 días y se celebra desde hace ya más de 40 años en el Valle del Jerte como «un momento de júbilo en el que el agricultor agradece y aplaude la inminente llegada de la próxima cosecha».
Con el paso de los años, la fiesta se ha renovado de tal forma que en la actualidad se centra en mostrar la rica cultura, gastronomía y tradiciones de los jerteños a las cerca de cincuenta mil personas que visitan el valle durante la floración.
