GASTRONOMIA

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Los pequeños productores rurales ven peligrar su producción al interrumpirse los mercadillos

El sector de la producción local y sostenible, tanto agrícola, como ganadera y pesquera, está perdiendo en esta crisis sanitaria buena parte de su mercado debido al cierre de sus canales habituales de comercialización, como mercados tradicionales, hostelería o comedores escolares, y a las inmensas dificultades que encuentra...

Los españoles consumimos más de 15 kilos de platos preparados al año. Los favoritos: pizza, pasta y pescado

Un estudio realizado por ASEFAPRE la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados que integra a los principales fabricantes del sector ha analizado el consumo de este tipo de platos preparados 'listos para comer' por parte de los españoles e indican que consumimos más de 15...

El Récord Guinness al mayor surtido de quesos incluye dos manchegos, un catalán y el cabrales

El restaurante francés Les Grand Buffets, con sede en Narbona pero con más público catalán que de esa ciudad y su área de influencia, intenta aumentar el tirón que tiene especialmente en Girona y Barcelona con el récord Guinness conseguido por contar con el mayor surtido...

La dieta mediterránea impulsa las bacterias intestinales relacionadas con el envejecimiento saludable

Un nuevo estudio publicado en la revista Gut revela cómo adherirse a la dieta mediterránea durante 12 meses se asocia con cambios beneficiosos en el microbioma intestinal. El trabajo muestra que este patrón dietético impulsa las bacterias intestinales relacionadas con el envejecimiento saludable en las personas...

Te guste o no te guste la piña en la pizza te contamos la curiosa historia y quien fue el culpable o el genio...

La pizza hawaiana tiene sus adeptos y sus detractores pero en lo que todos los amantes de la pizza están de acuerdo es de que de Hawaiana tiene poco, pero ¿Cuál es su origen? Creada por casualidad por un inmigrante griego afincado...

¿Deben lavarse los huevos con restos de suciedad antes de meterlos en el frigorífico?

Es bastante habitual que al ir a colocar los huevos en el frigorífico, encontremos que tienen restos de suciedad, como plumas o tierra, y más en el caso de los huevos de gallinas de corral. Ante esto, son muchos los usuarios que se preguntan si deben...

Ultimas noticias

El Ayuntamiento de Sanse junto con la asociación de agricultores amplían las zonas de desinfección de la ciudad

El Ayuntamiento sigue ampliando las zonas de actuación de las labores de desinfección de la ciudad,...
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Alcobendas te lleva a casa el deporte y los ejercicios de los polideportivos para estar en forma

Entrena tu salud el programa de actividades desarrollado por el Servicio de Medicina Deportiva del Ayuntamiento de Alcobendas...

Los alumnos madrileños con menos recursos reciben tablets y tarjetas SIM con Internet para continuar con las clases

La Comunidad de Madrid facilitará dispositivos electrónicos con acceso a Internet a alumnos de familias desfavorecidas,...
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