GASTRONOMIA

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El sello distintivo garantizaría el cumplimiento de medidas de seguridad en bares y restaurantes de cara a la reapertura

La patronal de los hosteleros está dando los últimos toques al diseño de un distintivo acreditativo de ‘Hostelería segura’ de cara a la reapertura, un sello que ofrecería a clientes y trabajadores la garantía de que los establecimientos cumplen con una serie de medidas de limpieza...

Comida basura y sedentarismo: dos grandes enemigos esta cuarentena

La comida basura, como la pizza, hamburguesas, fritos, azúcares... presentes en nuestras vidas desde hace décadas permanecen también entre nosotros esta cuarentena, que junto al aumento del sedentarismo pueden tener grandes perjuicios contra la salud. Detrás de la comida basura se encuentran numerosas patologías no transmisibles,...

Los españoles consumimos más de 15 kilos de platos preparados al año. Los favoritos: pizza, pasta y pescado

Un estudio realizado por ASEFAPRE la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados que integra a los principales fabricantes del sector ha analizado el consumo de este tipo de platos preparados 'listos para comer' por parte de los españoles e indican que consumimos más de 15...

El Récord Guinness al mayor surtido de quesos incluye dos manchegos, un catalán y el cabrales

El restaurante francés Les Grand Buffets, con sede en Narbona pero con más público catalán que de esa ciudad y su área de influencia, intenta aumentar el tirón que tiene especialmente en Girona y Barcelona con el récord Guinness conseguido por contar con el mayor surtido...

La dieta mediterránea impulsa las bacterias intestinales relacionadas con el envejecimiento saludable

Un nuevo estudio publicado en la revista Gut revela cómo adherirse a la dieta mediterránea durante 12 meses se asocia con cambios beneficiosos en el microbioma intestinal. El trabajo muestra que este patrón dietético impulsa las bacterias intestinales relacionadas con el envejecimiento saludable en las personas...

Te guste o no te guste la piña en la pizza te contamos la curiosa historia y quien fue el culpable o el genio...

La pizza hawaiana tiene sus adeptos y sus detractores pero en lo que todos los amantes de la pizza están de acuerdo es de que de Hawaiana tiene poco, pero ¿Cuál es su origen? Creada por casualidad por un inmigrante griego afincado...

Ultimas noticias

Alcobendas invertirá 400.000 euros en una actuación de carácter prioritario en el CEIP Antonio Machado

Durante este verano, el Ayuntamiento de Alcobendas invertirá 1 millón de euros en diferentes mejoras en...
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Alcobendas y Sanse deciden solicitar conjuntamente a la Comunidad de Madrid estudios serológicos para todos los vecinos

Los Ayuntamientos de Alcobendas y San Sebastián de los Reyes han solicitado de manera conjunta a la...

El Ayuntamiento aprueba de forma definitiva el proyecto de Madrid Nuevo Norte

Más de dos décadas después de que comenzara a planificarse, el Ayuntamiento de Madrid ha aprobado definitivamente...
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