GASTRONOMIA

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Rutas gastronómicas, clases de cocina o cata de flores durante el `Gastrofestival´ de Madrid

`Gastrofestival´ Madrid sigue sumando nuevas propuestas culturales y gastronómicas a la agenda madrileña. De cara a este fin de semana, 23, 24 y 25 de abril,  el festival ofrece interesantes actividades en las que conjugar lo culinario con el arte, la literatura o la música.  Una oportunidad única para disfrutar de...

Madrid consigue la patente del garbanzo madrileño crujiente y estudia la elaboración de un chocolate con esta legumbre

La Comunidad de Madrid acaba de obtener la patente del garbanzo madrileño crujiente, tal y como ha avanzado la consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad, Paloma Martín, en la presentación de los resultados de la investigación sobre el garbanzo crujiente madrileño desarrollado por el Instituto Madrileño...

Las exportaciones de jamón serrano se redujeron en el año 2020 pero aumentó su valor

Las exportaciones de jamón serrano español en un año tan complicado como el pasado 2020 supusieron una caída del 2,13 % en volumen, aunque términos de valor tuvieron un incremento global del 1,87 %. El precio medio se sitúa en 9,79 euros/kg, lo que supone un aumento del 4,09...

Madrid Fusión 2021 congregará a chefs de todo el mundo que harán demostraciones, talleres, concursos y subastas

La Comunidad de Madrid será patrocinador institucional de Madrid Fusión 2021 dentro de su apuesta por la gastronomía regional. El Consejo de Gobierno ha conocido en su reunión de esta semana un informe por el que se autoriza la participación del Ejecutivo autonómico en este congreso de gastronomía mundial,...

El turismo a pequeña escala como el gastronómico o de naturaleza se recuperarán a mayor velocidad en España

Las cifras del sector turístico han caído en picado desde que comenzó la pandemia: en 2020, las visitas a España bajaron un 77,3 % respecto a 2019, según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Y las perspectivas no son muy optimistas para este 2021. La última...

Málaga y Granada se convierten en potencias mundiales en la producción de aguacate

La comunidad autónoma de Andalucía, más concretamente Málaga y Granada se han convertido, en los últimos años, en una potencia mundial en la producción de aguacate, gracias a su clima, su suelo, sus amplios espacios, que le otorgan las condiciones perfectas para el cultivo de este alimento. La demanda del...

Ultimas noticias

`Nomaland´, la película premiada con tres Oscar llega al CAT de Soto del Real el fin de semana de San Iisidro

Los días 14, 15 y 16 de mayo el Centro de Arte y Turismo de Soto del Real proyecta...
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El TAM de Sanse ofrece la zarzuela `El barbero de Sevilla´ con música, teatro y mucho humor

El 15 de mayo, a las 20:00h, llega al Teatro Auditorio Adolfo Marsillach de Sanse, la zarzuela `El barbero de...

‘El comercio te agradece’, la campaña de Alcobendas para premiar a los consumidores ya tiene ganadores

El alcalde de Alcobendas, Rafael Sánchez Acera, y el concejal de Comercio, Roberto Fraile, han entregado esta semana los...
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