GASTRONOMIA

GASTRONOMIA

El aceite de oliva no estará incluido en el etiquetado NutriScore según ha anunciado el Ministerio de Consumo

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha acogido con satisfacción el anuncio del Ministerio de Consumo de excluir a los aceites de oliva de la aplicación del etiquetado nutricional NutriScore, confirmando así el criterio del sector respecto a que este sistema de calificación en el etiquetado no refleja...

¿Cómo conseguir el característico sabor a Navidad en bizcochos, galletas y pan?

El llamado 'pan de Navidad' es un producto típico de estas fechas en países centroeuropeos y nórdicos que poco a poco está llegando a España para unirse a los tradicionales mazapanes, polvorones y turrones. Lo que realmente hace único a este bollo o pan de Navidad es la mezcla...

Chorizo, el ingrediente perfecto para las tapas

El chorizo es el rey de los embutidos y un icono de nuestra gastronomía. Está presente en numerosos platos tradicionales como ingrediente destacado, pero donde más brilla es en las tapas y platillos.  Los entrantes a base de chorizo se han ganado a nuestros paladares; fríos o calientes, siempre...

¿Cuánto tiempo pueden aguantar las sobras de comida en la nevera sin echarse a perder?

En la actualidad, la mayoría de personas, al preparar una comida, en caso de no acabarla, suele guardarla en un tupper y dejar las sobras de comida en la nevera. A la hora de decidir si comer el contenido de la fiambrera se tienen en cuenta distintas cuestiones, si...

Galletas de pan duro, una segunda vida para eliminar el desperdicio alimentario haciendo repostería

La sociedad actual está cada vez más concienciada en luchar contra el desperdicio alimenticio. En artículos anteriores ya hemos hablado de algunas aplicaciones móviles y plataformas que ayudan a evitar que se tire comida poniendo a disposición de los usuarios lo que los restaurantes no pueden vender. Ahora, el...

Google España tiende la mano a los hosteleros para impulsar su digitalización y presencia online

Google España ha llegado a un acuerdo de asociación con la plataforma Juntos con la Hostelería, para acelerar la digitalización del sector hostelero español, uno de los más afectados por la COVID-19. Esta alianza tiene como objetivo ofrecer formación y ayudar a los profesionales y negocios de la industria para...

Ultimas noticias

El aumento del precio de materias primas para la producción de plástico pone en jaque a 60.000 empresas europeas

El sector de transformación de plásticos en Europa ha detectado una situación de escasez de polímeros, un escenario muy...
- Publicidad -

¿Conoces todos los tipos de azúcar y sus usos en la cocina casera?

El azúcar, un producto de lujo en la antigüedad y un enemigo a combatir en la actualidad, especialmente contra...

Google eliminará todos los datos de Google Play Music antes de acabar febrero

El 24 de febrero Google eliminará todos los archivos y datos de las cuentas de Play Music, aplicación que...
33,409FansMe gusta
SeguidoresSeguir
7,284SeguidoresSeguir

¡ Agenda de ocio y cultura !

- Advertisement -