GASTRONOMIA

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¿Cómo conseguir el característico sabor a Navidad en bizcochos, galletas y pan?

El llamado 'pan de Navidad' es un producto típico de estas fechas en países centroeuropeos y nórdicos que poco a poco está llegando a España para unirse a los tradicionales mazapanes, polvorones y turrones. Lo que realmente hace único a este bollo o pan de Navidad es la mezcla...

Chorizo, el ingrediente perfecto para las tapas

El chorizo es el rey de los embutidos y un icono de nuestra gastronomía. Está presente en numerosos platos tradicionales como ingrediente destacado, pero donde más brilla es en las tapas y platillos.  Los entrantes a base de chorizo se han ganado a nuestros paladares; fríos o calientes, siempre...

¿Cuánto tiempo pueden aguantar las sobras de comida en la nevera sin echarse a perder?

En la actualidad, la mayoría de personas, al preparar una comida, en caso de no acabarla, suele guardarla en un tupper y dejar las sobras de comida en la nevera. A la hora de decidir si comer el contenido de la fiambrera se tienen en cuenta distintas cuestiones, si...

Galletas de pan duro, una segunda vida para eliminar el desperdicio alimentario haciendo repostería

La sociedad actual está cada vez más concienciada en luchar contra el desperdicio alimenticio. En artículos anteriores ya hemos hablado de algunas aplicaciones móviles y plataformas que ayudan a evitar que se tire comida poniendo a disposición de los usuarios lo que los restaurantes no pueden vender. Ahora, el...

Google España tiende la mano a los hosteleros para impulsar su digitalización y presencia online

Google España ha llegado a un acuerdo de asociación con la plataforma Juntos con la Hostelería, para acelerar la digitalización del sector hostelero español, uno de los más afectados por la COVID-19. Esta alianza tiene como objetivo ofrecer formación y ayudar a los profesionales y negocios de la industria para...

Una cantidad de vitaminas y minerales superior a la recomendada no garantiza una mejor respuesta inmunitaria

El sistema inmune necesita de varios factores para ser fuerte: una dieta equilibrada, llevar un buen estilo de vida, reducir el estrés, la higiene, las horas que tomamos el sol... por ello es necesario adquirir las vitaminas que el cuerpo precisa en su cantidad justa. Porque más vitaminas y...

Ultimas noticias

Las plantas podrían jugar un papel mucho menos importante en la reducción de CO2 de lo que se pensaba

Los modelos climáticos predicen que, a finales de siglo, con el aumento de las concentraciones de CO2, las plantas...
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Cine de terror, gymcanas, exposiciones o un concierto entre las actividades del fin de semana en Colmenar Viejo

La agenda de este fin de semana llega con la `Coral El Canto´ interpretando una composición sacra de Rossini;...

Principiantes ¿de qué hablamos cuando hablamos de amor? una obra sobre relaciones y adicciones en el TAM de Sanse

El Teatro Adolfo Marsillach de San Sebastián de los Reyes ofrece este sábado, 17 de abril, a las 20:00...
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