La Real Casa de Correos, en la madrileña Puerta del Sol, ha acogido la entrega de los II Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid. Los galardones, organizados por el Gobierno regional en colaboración con la Academia Madrileña de Gastronomía, tienen entre sus objetivos básicos poner en valor...

122 tapas del mundo concursan en Tapapiés 2017, del jueves 19 al domingo 29 de octubre. El VII Festival Multicultural de la Tapa y de la Música integra 88 bares y restaurantes del barrio madrileño, además de 25 locales del Mercado de San Fernando y nueve del Mercado de...

El sábado 7 de octubre, Alcobendas acoge, de nuevo, La despensa de Madrid, el mercado itinerante de alimentos de la región. Estará situado en la explanada de la Ciudad Deportiva de Valdelasfuentes de 10:30 a 15 h y, entre otras cosas, los visitantes encontrarán puestos de carne, cerveza, verduras, hortalizas,...

Este mismo martes, la Comisión Europea ha reclamado a España que tome medidas urgentes para detener el fraude en el atún, que podría haber intoxicado a centenares de ciudadanos europeos. Al parecer, el origen de la intoxicación estaría en los lomos de atún descongelados y vendidos como frescos, que no han sido conservados a...

La próxima edición 2017 del congreso San Sebastian Gastronomika que se celebrará del 8 al 11 de octubre en el Palacio Kursaal de la ciudad, acogerá la presentación, por primera vez en público, de los resultados de una investigación realizada por el Basque Culinary Center sobre hierbas silvestres y...

La comida china es líder en comida a domicilio en los hogares españoles. Le sigue la comida americana y la italiana. Pero si nos centramos en las grandes ciudades, la que triunfa es la comida japonesa, más sofisticada y con mejor imagen. Al menos así se deduce de un reciente...