Cuando se habla de alimentos orgánicos existe una cierta confusión y entre ellos y los naturales. Por ello a continuación vamos a intentar aclarar a qué se llama un alimento natural y orgánico.
Por alimento orgánico se entiende que no han sido tratados con pesticidas, herbicidas, antibióticos u hormonas. Por ejemplo en el caso de la carne, los animales deben tener acceso a la luz del sol y tiempo para pastar.
Mientras que para otros alimentos tipo hortalizas, por ejemplo, no se han tenido que utilizar no pesticidas, ni herbicidas sintéticos, ni tampoco semillas transgénicas.
¿Y cuál es la diferencia con lo natural? Pues bien por ejemplo la carne no debe tener ni ingredientes ni colorantes artificiales, ni haber sufrido alguna alteración en el producto original, pero no se especifica nada sobre cómo se ha criado la materia prima. Es decir, por ejemplo el pienso que han comido o si han pastado.
Así lo natural no quiere decir que sea orgánico.
