Alimentos recomendados por su mayor frescura y mejor sabor ya que en este mes de octubre son los más apropiados, según la Fundación Dieta Mediterránea.
Tras los excesos del verano, ahora es tiempo de los productos de temporada que incluimos en lo que comemos a diario. Los productos que en esta época del año mejor están son los que nuestro organismo necesita para sentirse más saludable. El otoño es la mejor estación para según qué alimentos. Una recomendación de la Fundación Dieta Mediterránea que nos advierte de los alimentos más propios y con mejor sabor justo en el mes de octubre.
Entre las frutas destacar el aguacate, caqui, chirimoya, granada, higo, kiwi, limón, la mandarina, mango, manzana, melocotón, melón, el membrillo, el naranja, nectarina, la pera, el plátano y la Uva.
Verduras y hortalizas
Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli, Calabacín, Calabaza, Cardo, Cebolla, Col Lombarda, Coliflor, Endibia, Escarola, Espinaca, Guisante, Judía verde, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Repollo, Tomate y Zanahoria.
Pescados y mariscos
Almejas, Berberechos, Bonito, Buey de mar, Camarón, Carpa, Centollo, Cigala, Congrio, Dorada, Fletán, Gamba roja, Gamba gris, Jurel, Liba, Mejillones, Mero, Nécora, Palometa, Perca, Pez espada, Pulpo, Ostras, Salmón, Salmonete, Sardina, Tiburón y Trucha
Carnes
Becada, Cerdo, Cochinillo, Codorniz, Conejo, Conejo de monte, Cordero, Faisán, Gallina, Jabalí, Liebre, Pato, Perdices, Pollo, Ternera, Vaca y el Venado.
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