El sabor del mar gallego aterriza en Alcobendas con la llegada de la XXIX Feria del Marisco, un evento que promete convertir el Parque de Andalucía en el epicentro de la gastronomía y la cultura del norte. Desde el 15 de abril hasta el 3 de mayo, los vecinos podrán disfrutar de productos frescos traídos directamente de O Grove en un ambiente festivo y tradicional.
La primavera en Alcobendas se viste este año con los colores y aromas de las rías bajas. La Feria del Marisco, que celebra su vigésimo novena edición, se consolida como una de las citas más esperadas por los residentes que buscan una experiencia culinaria auténtica sin salir del municipio. Este evento no es solo una oportunidad para degustar productos de alta calidad, sino que se presenta como una auténtica inmersión en el folclore y la cultura gallega.
El recinto, ubicado en el emblemático Parque de Andalucía, se transformará durante casi tres semanas en un gran escaparate donde el producto estrella es, lógicamente, el marisco. La organización ha puesto especial énfasis en la procedencia de la mercancía, garantizando que los manjares que lleguen a las mesas de los comensales han sido seleccionados en O Grove, una localidad con una tradición pesquera inigualable. Bajo el auspicio de la Xuntanza de Galegos y con la colaboración técnica de Demar Degustación, se asegura que cada pieza mantenga la frescura y el sabor que caracteriza al litoral atlántico.
Inauguración oficial y pregón a cargo de María Cheda
Aunque la feria abre sus puertas al público el miércoles 15 de abril, el momento protocolario más relevante tendrá lugar el jueves 16 de abril a las 20:00 h. En esta jornada se llevará a cabo la inauguración oficial, que contará con la presencia de diversas autoridades locales y regionales para dar el pistoletazo de salida a la celebración.
El plato fuerte de la ceremonia será el pregón, que este año corre a cargo de la reconocida periodista María Cheda. Su participación aporta un valor añadido al evento, no solo por su trayectoria profesional, sino por su capacidad para conectar con el público y transmitir la importancia de mantener vivas las tradiciones culturales.
Horarios y planificación para los visitantes
Para que nadie se quede sin probar las delicias de la costa, la organización ha establecido un horario amplio y flexible adaptado a diferentes tipos de público. El recinto estará operativo desde el 15 de abril hasta el domingo 3 de mayo, permitiendo que tanto las familias como los grupos de amigos encuentren el momento ideal para su visita.
De lunes a sábado, las instalaciones abrirán en dos turnos para cubrir la demanda de comidas y cenas. El horario de tarde-noche es especialmente atractivo para aquellos que buscan disfrutar de una cena relajada en un entorno diferente:
- Mañanas: De 13:00 a 16:00 h.
- Tardes y noches: De 19:00 a 1:00 h.
Es importante señalar que los domingos el horario se reduce únicamente a la franja del mediodía, permaneciendo abierto de 13:00 a 16:00 h. Esta planificación invita a aprovechar las mañanas soleadas en el parque para culminar con una degustación de marisco antes de que cierre la jornada dominical. Además, el acceso al recinto es libre, lo que facilita que cualquier persona pueda acercarse a curiosear, disfrutar de la música o simplemente pasear por los puestos sin necesidad de abonar una entrada previa.
Gastronomía y productos directos de la costa
Lo que realmente diferencia a esta feria de otras propuestas es la logística detrás del producto. Los ingredientes no pasan por intermediarios prolongados; son productos del mar traídos desde O Grove, lo que garantiza una textura y un sabor difíciles de encontrar en el interior peninsular de manera habitual. Los asistentes podrán encontrar desde los clásicos bueyes de mar y centollos hasta nécoras, camarones y, por supuesto, el tradicional pulpo «a feira».
Pero la experiencia no se queda solo en el plato. La Xuntanza de Galegos se encarga de que la música y el ambiente trasladen al visitante a una auténtica romería. Es habitual encontrar en estos espacios el sonido de las gaitas y demostraciones de bailes tradicionales que complementan la oferta culinaria.
Impacto cultural y convivencia en Alcobendas
Eventos como la XXIX Feria del Marisco juegan un papel fundamental en la vida social de Alcobendas. Más allá de la importancia económica, suponen un punto de convivencia donde se refuerzan los lazos entre los ciudadanos. La colaboración entre la Xuntanza de Galegos y las entidades locales permite que se mantenga una oferta cultural diversa y de calidad año tras año.
La longevidad de esta feria, que alcanza ya su edición número 29, es prueba fehaciente del éxito de la propuesta. Cada año, la respuesta del público es masiva, lo que obliga a los organizadores a mantener unos estándares de calidad muy altos. La invitación está hecha: tres semanas para saborear Galicia en el corazón de Alcobendas, disfrutando de un acceso libre y de la mejor selección de mariscos que el Atlántico puede ofrecer.
