Yogures con dióxido de titanio

Los yogures de Danone llevan dióxido de titanio. El 3 de junio una ciudadana estadounidense lanzó una petición en la red para pedirle a la marca que “dejen de contaminar nuestros yogures con metales inútiles”.

© Akane86
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Las nanopartículas TiO2 sirven para potenciar la blancura de los yogures. Se trata de un aditivo alimentario que se encuentra señalado en las etiquetas como E171. La estadounidense, Kristi Arnold, ha afirmado ante Danone que “no tenemos necesidad de que los yogures sean más blancos”. En apenas dos días, la petición de Kristi había recogido 32.000 firmas.

La propia Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria y de Alimentación francesa ha reconocido que hasta ahora, los estudios relativos a la exposición a las nanopartículas por vía oral, han sido muy limitados. Una gran mayoría de productos conteniendo nanomateriales pertenecen a la rama de salud, belleza, moda y cosmética.

Por su parte, la asociación francesa France Nature Environnement (FNE) mantiene una demanda desde 2007 para lograr una moratoria sobre las nanopartículas de uso no medicinal que puedan entrar en contacto con las personas y la alimentación.

Mientras, en Europa, la introducción de nanopartículas en productos de consumo está siendo objeto de debate, ya que sólo algunos están obligados a informar sobre la presencia de estos nanomateriales: cosméticos (desde julio de 2013), biocidas (desde septiembre de 2013); la alimentación no deberá etiquetar las nanopartículas hasta septiembre de 2014.

En Estados Unidos, la Food and Drug Administration (FDA) permite que los productos alimentarios que contengan menos de un 1% de dióxido de titanio (E171) no están obligados a informar de ello en las etiquetas. Actualmente, según el último inventario llevado a cabo por el Think Tank estadounidense “Project on Emerging Nanotechnologies” (PEN) del Woodrow Wilson Institute de Washington, en todo el mundo se comercializan 1.628 productos conteniendo nanomateriales, 440 de los cuales se encuentran en el mercado europeo.

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Angel Sánchez Carbonell
Angel Sánchez Carbonell
Ángel Sánchez Carbonell - Director de Crónica Norte. Desde hace 34 años dedicado profesionalmente a la información y entretenimiento (TVE, Onda Cero, Tele Cinco, COPE...) Pero ante todo: un enamorado de la geografía de la península Ibérica. Montañero y aficionado a la gastronomía y la enología. Cuando la vida me lo permite señalizo caminos naturales como Técnico de Senderos de la Escuela Española de Alta Montaña. (EEAM) Pero sobre todo me pierdo por ellos...

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