Una nueva investigación realizada en Granada y Pamplona revela que el ayuno intermitente favorece la pérdida de peso sin afectar negativamente el descanso ni el bienestar emocional. Este estudio ofrece tranquilidad a quienes buscan una opción efectiva y segura para controlar el peso, independientemente del horario elegido para comer....

Un reciente estudio revela que alimentar a los bebés exclusivamente con leche materna durante el primer mes de vida ayuda a reducir las bacterias resistentes a los antibióticos en su intestino. Esta protección está vinculada al modo en que la lactancia influye en la microbiota intestinal, un aspecto fundamental...

El nuevo archivo, obtenido por un equipo internacional con investigadores del CSIC, permitirá identificar microorganismos indeseables, seguir la vida microbiana a través de la cadena alimentaria y mejorar los alimentos Los microbios son parte de la comida que comemos y pueden influir en nuestra propia microbiota (el conjunto de microorganismos...

Cuando el calor aprieta, nuestro cuerpo envía señales que pueden confundirnos: ¿realmente tienes hambre o lo que necesitas es beber agua? Esta confusión no es casualidad, sino un fenómeno que tiene su origen en el cerebro y que puede afectar nuestra salud si no aprendemos a interpretarlo correctamente. El culpable...

El microbioma intestinal, ese universo invisible que habita en nuestro intestino, se revela como el gran mediador entre lo que comemos y cómo afecta a nuestra salud. Un equipo internacional liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) ha desvelado que la calidad de nuestra dieta...

El verano puede ser un gran aliado para tu cerebro… si sabes cómo aprovecharlo. Durante la época estival, cambiar de rutinas trae beneficios directos para la mente, siempre que seamos conscientes de lo que favorece —y también de lo que perjudica— la salud cerebral. Con la llegada del verano, no...