Hoy 2 de junio, varios cocineros del Grupo de las quince Ciudades Patrimonio promocionan su gastronomía en Madrid en la iniciativa “Los Pilares del Gusto”. Un evento que relaciona la entidad histórica con su gastronomía
“Los pilares del gusto” es el evento al que asistirán cocineros de los 15 enclaves que integran el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España para promocionar su gastronomía.
La iniciativa tiene el objetivo de impulsar la imagen de estas ciudades como destino gastronómico en el mercado nacional.
El evento tiene lugar en Madrid hoy, martes 2 de junio de 2015
Participarán reconocidos cocineros que ejercerán de embajadores gastronómicos de cada una de las poblaciones Patrimonio Mundial, que presentarán sus especialidades en formato de tapas, incluidos aperitivos, platos y postres.
En este evento se pone en relación la potente entidad histórica y monumental de las ciudades españolas Patrimonio de la Humanidad con otra parte fundamental, la gastronómica.
| Alcalá de Henares | Francisco Javier Rodríguez Monío | Francesco´s y Ambigur | |
| Ávila | Isidora Beotas Lalaguna | El Almacén | |
| Baeza | Pedro Salcedo | Juanito | |
| Cáceres | Javier Martín | Javier Martín de Cáceres | |
| Córdoba | Rafa Martínez Bellido | Puerta Sevilla | |
| Cuenca | Jesus Segura Garcia | TRIVIO | |
| Ibiza | Pedro Tur Planells | Sa Nansa | |
| Mérida | Gonzalo Valverde Sanchez-Grande | Gonzalo Valverde | |
| Salamanca | Fran Vicente | – | |
| La Laguna | Cristian Alejandro Pérez Ródriguez | La Tasca de Cristian | |
| Santiago | Lucía Freitas | La Tafona | |
| Segovia | Cándido López Cuerdo | Mesón de Cándido | |
| Tarragona | Carles Llovet | Els Ars | |
| Toledo | Adolfo Muñoz | Adolfo | |
| Úbeda | Montserrat de la Torre Nieto | Cantina La Estación |
