Llegan a Colmenar Viejo ‘La Despensa de Madrid’ y la Subasta Nacional de Ganado Selecto: dos eventos que acercan lo mejor de la región a los vecinos. Durante el fin de semana del 18 y 19 de octubre, los habitantes podrán conocer y adquirir productos km 0 directamente de sus productores, mientras que la subasta reunirá a los mejores ejemplares de ganado selecto con actividades abiertas para todos.
Mercado director de productores en La Despensa de Madrid
‘La Despensa de Madrid’ celebra su décimotercera edición trayendo a Colmenar Viejo una muestra representativa de la excelente variedad agroalimentaria de la Comunidad de Madrid. Los días 18 y 19 de octubre, de 10:00 a 14:30, los visitantes podrán recorrer las 20 carpas individuales ubicadas en el Centro de Transferencia Tecnológica (Carretera de Colmenar Viejo a Guadalix de la Sierra, km 1,8), donde diversas empresas expondrán y venderán productos frescos y elaborados.
Entre la oferta destacan aceitunas, carne fresca, cerveza, chocolate, conservas, embutidos, empanadas, frutas, hortalizas, frutos secos, huevos, legumbres, licores, miel, pan, pastelería, quesos, vermú y vinos con denominación de origen. También hay un espacio especial para los productos ecológicos, que ganan presencia año tras año.
El mercado busca fomentar el consumo responsable y de proximidad, apoyando a los agricultores y productores locales y facilitando el acceso directo de los vecinos a alimentos saludables y de calidad, promoviendo además la sostenibilidad y la economía rural.
LXXXVII Subasta Nacional de Ganado Selecto
De forma paralela, y entre el 16 y el 19 de octubre, Colmenar Viejo será la sede de la LXXXVII edición de la Subasta Nacional de Ganado Selecto. Este evento está abierto al público y la entrada es libre y gratuita, con un plazo de visita amplio: viernes y sábado de 10:00 a 20:00, y domingo de 10:00 a 17:00.
La subasta cuenta con la participación de 194 animales de distintas razas puras de ganado bovino, ovino y caprino, provenientes de 34 ganaderos y criadores diferentes. Algunos de estos ejemplares estarán en exhibición permanente durante el certamen y serán subastados el domingo.
Actividades para toda la familia
Durante estos días se ofrecerán diversas actividades pensadas para los visitantes y amantes del mundo rural. El jueves 16 se realizará la entrada de los animales. Del viernes 18 al domingo 20 se sucederán exposiciones de raza pura, exhibiciones de pastoreo, concursos morfológicos y de peso, charlas y demostraciones de enganches y paseos con yuntas.
Destacan dos momentos especiales para los amantes de la gastronomía local: el viernes a las 12:30 habrá un show cooking con carnes y quesos de razas autóctonas de Madrid, y el sábado a las 14:30 se podrá disfrutar de una degustación que incluye parrillada, hamburguesas, caldereta, quesos y vinos de la Comunidad.
Los concursos morfológicos del sábado tendrán lugar durante todo el día con diferentes razas en competición: Limusín a las 10:00; Charolés a las 11:30 y 13:00; Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado a las 17:00; y finalmente, la raza Avileña-Negra Ibérica a las 18:00. El domingo se entregarán los premios y se celebrará la subasta final.
