El PAMAM promociona el uso de plantas de la Sierra Norte

La Comunidad de Madrid, a través de la Consejería de Presidencia, Justicia e Interior, ha patrocinado la Fiesta de las Tradiciones de Cabanillas de la Sierra, a través del Patronato Madrileño de Áreas de Montaña (PAMAM) con la línea de subvención puesta en marcha por este organismo para ayudar a los municipios de la Sierra Norte en la promoción y divulgación de sus actividades culturales. Este año la feria estuvo dedicada al reconocimiento y usos tradicionales de las plantas de la Sierra Norte.

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En esta actividad los participantes aprendieron a identificar la flora autóctona de la zona y recoger muestras que después fueron empleadas en los diferentes talleres. Por la tarde se desarrollaron las actividades destinadas a dar a conocer los usos medicinales, cosméticos y gastronómicos más comunes de estas plantas. Así, los participantes pudieron elaborar sus propios preparados medicinales, cosméticos y comestibles.

Angel Sánchez Carbonell
Angel Sánchez Carbonell
Ángel Sánchez Carbonell - Director de Crónica Norte. Desde hace 34 años dedicado profesionalmente a la información y entretenimiento (TVE, Onda Cero, Tele Cinco, COPE...) Pero ante todo: un enamorado de la geografía de la península Ibérica. Montañero y aficionado a la gastronomía y la enología. Cuando la vida me lo permite señalizo caminos naturales como Técnico de Senderos de la Escuela Española de Alta Montaña. (EEAM) Pero sobre todo me pierdo por ellos...

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