Un bar español, entre los 50 mejores del mundo

Un bar español, entre los 50 mejores del mundo, según la lista elaborada por la revista Drinks International y el afortunado es el Dry Martini en Barcelona.

dry martini

El bar Dry Martini en Barcelona de Javier de las Muelas es el único español que aparece entre los 50 mejores del mundo. Una clasificación anual realizada por la revista Drinks International que da el primer puesto al Artesian del Hotel Langham de Londres.

Del bar español la revista señala que ha descendido 20 puestos con respecto al año anterior, pero esta meca del Martini es uno de los preferidos de los 50 mejores bares del mundo.

La lista de los 50 mejores bares es:

1. Artesian (Londres)
2. The Dead Rabbit (Nueva York)
3. The Nightjar (Londres)
4. Attaboy (Nueva York)
5. Employees Only (Nueva York)
6. Canon (Seattle)
7. The Baxter Inn (Sidney)
8. The American Bar (Londres)
9. High Five Tokyo (Tokio)
10. 28 Hong Kong Street (Singapur)
11. The Connaught (Londres)
12. Happiness Forgets (Londres)
13. The Aviary (Chicago)
14. Elephant Bar (Nueva York)
15. Nottingham Forest (Milán)
16. Smugglers Cove (San Francisco)
17. Taqueria Candelaria (París)
18. PDT (Nueva York)
19. Bulletin Place (Sidney)
20. White Lyan (Londres)
21. Buck & Breck (Berlín)
22. The Broken Shaker (Miami Beach)
23. 69 Colebrooke Row (Londres)
24. Hemingway Bar (Praga)
25. Le Lion Bar de París (Hamburgo)
26. Door 74 (Amsterdam)
27. Three Dots & A Dash (Chicago)
28. The Jerry Thomas Project (Roma)
29. Chainaya Tea & Cocktails (Moscú)
30. The Everleigh Bar (Melbourne)
31. Eau De Vie Bar (Sidney)
32. Bramble Bar (Edinburgo)
33. Trick Dog (San Francisco)
34. Dry Martini (Barcelona)
35. Clover Club (Nueva York)
36. Drink Boston (Boston)
37. The Black Pearl (Melbourne)
38. Schumanns Bar (Munich)
39. Floreria Atlantico (Buenos Aires)
40. Star Bar (Tokio)
41. Delicatessen (Mosú)
42. Quinary (Hong Kong)
43. Cure (Nueva Orleans)
44. Tales & Spirits (Amsterdam)
45. Maison Premiere (Nueva York)
46. La Capilla (Mexico)
47. Licorería Limantour (México Ciudad)
48. Shady Pines (Sindney)
49. Callooh Callay (Londres)
50. Williams & Graham (Denver)

Más sobre el Dry Martini…

En su página web señalan que Dry Martini Cocktail Bar es la coctelería de Barcelona que se ha convertido en icono en el mundo del cóctel. Abrió sus puertas hace más de 30 años. Durante los primeros tiempos, cuando lo regentaba el fundador de la coctelería, Don Pere Carbonell, el Dry Martini Cocktail Bar era una Martinería: sólo se servía Dry Martini. Después vendrían otros cocktails como los Gin Fizz, Margaritas, Negronis, Whisky Sours, etc.

Cuando Javier de las Muelas cogió su legado, quiso mantener la esencia de un cocktail bar clásico, por ello, mantuvo el estilo inglés de cocktail bar: cuero, madera y latón. Aunque ampliando la carta con recreaciones de coctelería clásica y sus famosas nuevas colecciones de cócteles genuinos, exclusivos e innovadores. Pero siempre destacando el cocktail que le da nombre: el Dry Martini. Un claro ejemplo, es la colección de arte de sus paredes dedicada a este famoso cóctel.

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Angel Sánchez Carbonell
Angel Sánchez Carbonell
Ángel Sánchez Carbonell - Director de Crónica Norte. Desde hace 34 años dedicado profesionalmente a la información y entretenimiento (TVE, Onda Cero, Tele Cinco, COPE...) Pero ante todo: un enamorado de la geografía de la península Ibérica. Montañero y aficionado a la gastronomía y la enología. Cuando la vida me lo permite señalizo caminos naturales como Técnico de Senderos de la Escuela Española de Alta Montaña. (EEAM) Pero sobre todo me pierdo por ellos...

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