La gastronomía de Galicia desembarca por unos días en Paracuellos de Jarama. Desde el 6 hasta el 9 de noviembre, la calle Urano se transformará en el epicentro del sabor a mar. Una oportunidad única para que los vecinos disfruten de pulpo, marisco fresco y vinos con denominación de origen, con una entrada completamente gratuita.
Los amantes de la buena mesa y, en particular, de los manjares que ofrece el mar, tienen una cita señalada en el calendario. Paracuellos de Jarama se prepara para acoger una nueva edición de la esperada Feria del Marisco Gallego. Este evento, que cuenta con la colaboración de la Concejalía de Industria, no solo busca ofrecer una experiencia culinaria de calidad, sino también dinamizar la vida social y la actividad comercial del municipio durante cuatro días. La esencia de las Rías Baixas se traslada al corazón de la localidad, permitiendo a los vecinos degustar productos frescos y auténticos sin tener que viajar cientos de kilómetros.
Ubicación central y fechas clave en noviembre
La organización ha escogido una ubicación de fácil acceso y céntrica para este gran evento. La feria se instalará concretamente en la calle Urano. Para que los vecinos la localicen sin problemas, el tramo de la calle que acogerá las casetas y puestos de degustación será el comprendido entre la conocida Avenida de los Deportes y el Paseo del Radar. Este emplazamiento busca asegurar que la afluencia sea cómoda tanto para los que se acerquen a pie como para quienes lo hagan desde otras zonas del municipio. Las fechas para marcar en rojo son desde el jueves 6 hasta el domingo 9 de noviembre, abarcando así un fin de semana completo para el disfrute de toda la familia y los amigos.
Horarios
Uno de los puntos clave para los asistentes es conocer el horario detallado de la feria. La entrada al recinto, cabe destacar, será totalmente gratuita todos los días. El pistoletazo de salida se dará el jueves 6 de noviembre; en esta jornada inaugural, las puertas abrirán por la tarde, concretamente desde las 19:30 hasta las 23:00 horas. Sin embargo, a partir del viernes y durante todo el fin de semana, el horario se amplía significativamente. Tanto el viernes 7, como el sábado 8 y el domingo 9, los puestos estarán operativos en horario continuado desde las 11:00 de la mañana hasta las 23:00 de la noche. Este amplio margen permitirá que los vecinos puedan acercarse tanto para un almuerzo o comida de mediodía como para una cena o unas raciones a media tarde.
Degustación gratuita para celebrar la apertura
La inauguración oficial de la Feria del Marisco Gallego siempre es un momento especial, y este año viene con un aliciente para los primeros asistentes. La tarde del jueves 6 de noviembre, a las 19:30 horas, justo en el momento de la apertura, se ha previsto un gesto de bienvenida. Todos los que realicen una consumición durante la inauguración recibirán una degustación gratuita de mejillones. Esta iniciativa busca animar a los vecinos a ser los primeros en probar la calidad de los productos que se ofrecerán durante el resto de los días.
Un menú con lo mejor de las rías gallegas
El verdadero protagonista de esta feria es, sin lugar a dudas, la oferta gastronómica. El menú es un recorrido por lo mejor de la cocina tradicional gallega, garantizando que haya opciones para todos los gustos. El marisco fresco es el plato fuerte, con una selección que incluye variedades muy apreciadas como el centollo, el bogavante, el buey de mar y las nécoras. Tampoco faltarán las omnipresentes cigalas, gambas y langostinos, fundamentales en cualquier celebración marinera. Pero la gastronomía gallega es mucho más que solo marisco. Los puestos ofrecerán otros clásicos muy populares, como el inconfundible pulpo ‘á feira’, preparado con la receta tradicional, arroz de marisco, parrilladas para compartir y las jugosas empanadas, rellenas con distintos sabores.
Vinos y licores: el maridaje perfecto
La feria ha cuidado este detalle, asegurando una selección de vinos con Denominación de Origen que están pensados para maridar a la perfección con la riqueza y frescura de los productos marinos. Desde los blancos ligeros y afrutados hasta opciones más robustas, la bodega de la feria buscará realzar el sabor de cada plato. Además, para cerrar la experiencia gastronómica con un toque tradicional, los asistentes podrán disfrutar de los licores típicos gallegos, como el famoso orujo y las cremas, que son el broche de oro ideal después de una gran mariscada.
