La Comunidad de Madrid ha entregado este año al Banco de Alimentos 21 toneladas de productos procedentes de las distintas fincas experimentales con las que cuenta el IMIDRA (Instituto Madrileño para la Investigación y el Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario).
El IMIDRA es el organismo encargado de realizar el trabajo de investigación que se lleva a cabo en dichas fincas experimentales donde se obtiene una importante producción de frutas, legumbres y hortalizas que no se desperdician, sino que muy al contrario, se entregan en beneficio de los más necesitados.
En total se han donado 3.000 Kg. de garbanzos, 1.900 Kg. de melones, 500 Kg. de sandías y 16.127 de patatas.
Todos los alimentos que se han donado proceden de las fincas en las que el IMIDRA cuenta con distintos vegetales para experimentar las mejores formas de siembra, cultivo, regadío o recolección, partiendo de variedades autóctonas de la región, cuyas semillas también ha localizado en puntos diversos de Madrid y multiplicado el Instituto. En total el IMIDRA cuenta con las fincas de El Encín, El Socorro, La Chimenea y La Isla, cada una de ellas especializada en ciertos tipos de cultivo.
Corte de voz del consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, Jaime González Taboada, sobre la entrega de 21 toneladas de productos de las huertas del IMIDRA.
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