Tras el verano llega la nueva temporada y la Comunidad de Madrid, como referente en el mundo de la gastronomía,trae una agenda repleta de eventos destinados para todo tipo de paladares. A continuación os presentamos las citas gastronómicas más destacadas en la región.
La Comunidad comienza sus propuestas con una iniciativa solidaria promovida por Acción contra el Hambre en colaboración con la Federación Española de Hostelería, se trata de ‘Restaurantes contra el Hambre’ que se desarrollará desde el 15 de septiembre hasta el 15 de noviembre. Con el objetivo de luchar contra la desnutrición infantil, los restaurantes adscritos a esta iniciativa ofrecerán en sus menús los ‘platos que más alimentan’ y por cada cliente que los elija se destinará de 0,5€ a 2€ a la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición.
En la misma línea se enmarca la cuarta edición de ‘Soul Food Nights by Marie Claire‘, un evento benéfico en el que participarán algunos de los mejores chefs del panorama nacional y cuyos beneficios irán destinados a la ONG Acción contra el Hambre. Entre los chefs participantes se encuentran Paco Roncero, Estanis Carenzo, Óscar Velasco, Luís Arévalo, Ricardo Sanz, Joaquín Felipe, Iván Muñoz y Andrea Tumbarello.
Del 15 al 25 de septiembre, y gracias al éxito obtenido en Barcelona, llega a Madrid la primera edición de ‘Hotel Tapa Tour’, la primera ruta-concurso de tapas de autor que se realiza en hoteles urbanos. Algunos de los hoteles más lujosos de la ciudad participan en esta nueva ruta ofreciendo exquisitas tapas maridadas con vinos, cavas y cócteles a precios muy asequibles.
El último fin de semana de septiembre vuelve una nueva edición del ‘Mercado de Productores’, un evento único dirigido a todos los públicos, en el que consumidores y productores están en contacto directo, y en el que los visitantes descubrirán no solo hábitos saludables de consumo, sino la importancia de adquirir productos artesanos, ecológicos y de calidad.
En la localidad madrileña de Valdemanco podremos convertirnos en elaboradores de quesos gracias al curso propuesto el 25 de septiembre. Se enseñará cómo transformar la leche en queso, leches fermentadas, mantequilla, requesón, cuajadas y mucho más gracias a una nueva edición del ‘Curso de Quesos y Productos Lácteos’.
Un año más y ya van tres, un rincón de Baviera se ubica en nuestra capital durante la Oktoberfest Madrid, del 22 al 25 de septiembre en el Barclaycard Center. Toda la atmósfera de la mítica Oktoberfest de Munich muy cerca de tu casa, en una edición cargada de novedades.
El mercado itinerante ‘La despensa de Madrid’ recorre un año más diferentes localidades de la región para dar a conocer de mano de sus productores la mejor oferta agroalimentaria de la región. Carnes, vinos, verduras, o legumbres es solo una pequeña muestra de lo que encontrarás bajo la marca de garantía M Producto Certificado, que identifica los alimentos madrileños. Durante el mes de septiembre tendrás la oportunidad de llenar tu despensa con productos de calidad. Así pues las fechas y lugares son los siguientes: Hoyo de Manzanares el 19 de septiembre y Galapagar el 20 de septiembre.
El próximo 1 de octubre, tendrá lugar la quinta edición del Festival de Música Independiente y Cultura del Vino ‘Enofestival 2016’. Estrenando nueva ubicación, puesto que la cita será en el Teatro Goya no te pierdas este evento en el que además de disfrutar de buena música gracias a un cartel de lujo, podrás conocer buena parte de las bodegas y vinos de todas las regiones de España a través de catas dirigidas, foodtrucks, Dj’s, concursos, el Winetruck de Torres o las novedosas Enotalks, mesas redondas en las que los asistentes podrán debatir el presente y el futuro del sector desde un punto de vista revolucionario.
