Por decimoséptimo año consecutivo, la Asociación Aires de Asturias celebra el próximo sábado 8 de febrero el tradicional “Concurso de Fabada y Arroz con leche”, que congregará en Tres Cantos a más de 200 personas.
Aquellos interesados en participar, pueden inscribirse hasta el día 5, llamando al teléfono 648 766 224 o a través del correo de la web oficial del centro asturiano, airesasturias@gmail.com.
Podrán participar todas las personas que lo deseen, sean socias o no del Centro Asturiano, que aporten fabes con…, fabada tradicional, arroz con leche y/o casadielles de propia elaboración, pudiéndose presentar cada participante a todas o a cualquiera de las modalidades convocadas. La cuota de participación para los socios será gratuita, y de 10€ para los no socios.
Los concursos tendrán lugar simultáneamente el sábado, entre las 13 horas y las 13.30 horas en las instalaciones del colegio Antonio Osuna (Islas 26 – 2ª fase) de Tres Cantos.
El jurado valorará la presentación, prestancia y autenticidad, tanto de los ingredientes como de la forma de preparación, siendo estos criterios eliminatorios en primera ronda y, en segunda ronda, el jurado pasará a la degustación.
Premios
Los premios, que se entregarán en el mismo lugar tras la deliberación del jurado, serán los siguientes:
–Fabada tradicional: Primer premio: Escanciador eléctrico más lote de productos típicos asturianos de calidad. Segundo premio: Escanciador eléctrico. Lote de quesos asturianos.
–Fabes con…: Premio único: Escanciador eléctrico. Lote de quesos asturianos.
– Arroz con leche: Premio único: Escanciador eléctrico.
Este año habrá un premio especial a la mejor casadiella, que se llevará una pieza única de artesanía asturiana.
Para consultar las bases de dicho concurso:www.airesasturias.com
