De tapas por Guadarrama con Pinchorrama 2015

Doce restaurantes de Guadarrama se han unido un año más, para que vecinos y visitantes puedan disfrutar del sabor de Guadarrama a través de deliciosos pinchos y propuestas culinarias en pequeño formato.

Imagen de archivo  © Chris Goldberg
Imagen de archivo © Chris Goldberg

Una ruta que se ha convertido en cita obligada durante el verano, que, de la mano de la Asociación Guadarrama Gastronómica, ofrecerá hasta el domingo 26 de julio un delicioso recorrido para encontrar el mejor pincho de Guadarrama. Todas las propuestas tienen un precio de 2 euros.

Participantes y tapas

  • Restaurante La Puerta Verde, con tosta de sardina vieja con requesón, encurtidos y alga de Wakame.
  • El mesón La Torre, con mozarella de búfala, tomate y fresas agridulces.
  • El Restaurante La Calleja, con saquito de morcilla con confitura de piña, el restaurante Valladolid con su original Fresquito.
  • Casa Pozas Tartajo, con sorpresa de carrillada.
  • Sidrería Gastéiz, con pincho de hamburguesa y carne de buey sobre huevo frito.
  • El restaurante El Porvenir, con cocina serrana dentro de un kebab.
  • La Antigua Terraza, con cuscús con chipirón y gamba blanca salpicado de salmorejo.
  • Hotel Rural Torreblanca, con miniburguer de atún con Wakame y chips de patata violeta.
  • Casa Rural El Portical, con saquito de morcilla con crema de cachelos a la vainilla.
  • Restaurante El portón, con tapita de rabo de toro.
  • Restaurante La Chimenea, con tapa de morcilla con queso de cabra y cebolla caramelizada.

Encontrar entre todos estos establecimientos y sus propuestas el mejor pincho, será una búsqueda en la que participarán todos los que decidan acercarse a la localidad para disfrutar de esta fiesta del sabor, la creatividad y la imaginación, que contará además con trece premios, que se repartirán entre las personas que participen.

¿Cómo participar?

Los participantes contarán con un folleto, que se podrá obtener en la Oficina de Turismo y en las dependencias del Ayuntamiento de Guadarrama, en el que irán colocando los sellos o firmas que los establecimientos irán añadiendo al consumir.

Una vez rellenos todos o al menos seis de los doce disponibles, deberán depositarse en las urnas colocadas en la Oficina de Turismo y en el Ayuntamiento antes de las 14:00 horas del día 29 de julio. El sorteo de premios se llevará a cabo el día 30 de julio a las 12:00 horas en el Salón de Plenos municipal.

Más información aquí.

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Aurora Cancela Pérez
Aurora Cancela Pérezhttps://www.cronicanorte.es
Aurora Cancela Pérez, periodista, licenciada en Ciencias de la Información y vecina de Colmenar Viejo. Es redactora en Crónica Norte desde 2017. Apasionada de la información local y los viajes.

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