Fiesta de la «Matanza Tradicional», los días 25 y 26 de enero en el Parque El Raso, con pequeñas degustaciones de productos típicos para todos los asistentes
La «Matanza Tradicional» que organiza el Ayuntamiento de Moralzarzal tiene lugar el sábado 25 y el domingo 26 de enero de 2014, desde las once de la mañana. Como ya es habitual, los vecinos y vecinas de la localidad colaboran en el desarrollo de esta tradición, que convierte el fin de semana en todo un acontecimiento festivo y didáctico.
Habrá pequeñas degustaciones de productos típicos de matanza. Durante la celebración, se colocan en el parque pequeños corralillos con animales de granja, gallinas, corderos, cabritos, cerditos… que hacen las delicias de los más pequeños.
Además, el domingo, a partir de las 14,00 horas, se ofrecerá una degustación de un guiso a base de patatas con costillas, preparado por las mujeres de la localidad que colaboran en esta actividad. Se trata sólo de una pequeña degustación. Para probar el guiso, cada persona debe llevar su plato y su cubierto.
