Conde Duque acoge este mes de junio la muestra gastronómica Sabores de Suecia, un encuentro donde los ciudadanos madrileños y visitantes podrán acercarse a la cocina sueca a través de degustaciones y demostraciones de productos, talleres especializados y encuentros culinarios.
La iniciativa, organizada por la Embajada de Suecia en España en colaboración con este centro cultural del Ayuntamiento de Madrid, tendrá lugar entre el 11 y el 13 de junio y tiene como objetivo acercar a los españoles la cultura sueca a través de la gastronomía.
El diálogo gastronómico entre Suecia y España contará con la participación del cocinero sueco Klas Lindberg y el español Rubén Príncipe Paredes, mientras que el intercambio musical lo protagonizarán el grupo de folk sueco Väsen y la intérprete española Ana Alcaide.
La muestra concluirá con la celebración el 13 de junio, a partir de las 20,30 horas, del ‘Midsummer’ (solsticio de verano), una de las fiestas tradicionales más importantes y populares de Suecia en las que se baila y se almuerza en torno al denominado «Palo de Mayo». Igualmente, y hasta el 21 de junio, Conde Duque acogerá el proyecto expositivo fotográfico «#enjoysweden», con una selección obras entre las 60.000 instantáneas remitidas por ciudadanos suecos a lo largo del año pasado.
Programa
Jueves 11 de junio
Sala Polivalente
- 9:30 horas. Matchmaking entre empresas de alimentación españolas y suecas. Acto profesional.
- 12:30 horas. Inauguración de las jornadas.
Patio Central
- 13:15 horas. Showcooking con Klas Lindberg y Rubén Príncipe Paredes. Tapas en sueco y Smörgasbord en español. Acto profesional. Presenta Luis Miguel Rodríguez, director de «Cómete España».
- 14:00 horas. Cóctel Sabores de Suecia a cargo de Klas Lindberg. Acto profesional.
Salón Actos
- 20:00 horas. Proyección cinematográfica Kitchen stories. Director: Bent Hamer. Entrada libre hasta completar el aforo previa retirada invitación en taquilla del centro.
Viernes 12 de junio
Salón Actos
- 20:00 horas. Proyección cinematográfica El abuelo que saltó por la ventana y se largó. Director: Félix Herngren. Entrada libre hasta completar el aforo previa retirada invitación en taquilla del centro.
Sábado 13 de junio
Auditorio Conde Duque
- 19:00 horas. Concierto Väsen y Ana Alcaide. Entrada libre hasta completar el aforo previa retirada invitación en taquilla del centro.
Patio Central
- 20:30 horas. Celebración del ‘Midsummar’. Actividad lúdica con folclore, tradiciones y degustaciones gastronómicas populares suecas. Coro de niños, música ambiente e instalación del «Palo de Mayo». Entrada libre.
Del 11 al 21 de junio
- Vestíbulo anexo a Sala Polivalente. Exposición de fotografías de Suecia «#enjoysweden».
Los horarios del Centro Conde Duque son de martes a domingo de 10:30 a 14:00 horas, y de 17:00 a 21:00 horas; domingos y festivos de 10:30 a 14:00 horas). Entrada libre. Más información aquí.
