Como cada segundo domingo de mes, el 11 de mayo se va a celebrar el Mercado Ecológico de Hoyo de Manzanares en la Plaza Mayor de la localidad. Vecinos y visitantes podrán volver a disfrutar de este turístico mercado.
Una buena oportunidad para encontrar frutas, hortalizas y verduras frescas, miel de las colmenas de la Sierra, pan y bollería recién hecha, cereales, huevos de corral, vino y aceite elaborados en el Sur de la región y yogures elaborados con leche de vaca de la Sierra de Guadarrama. Estos productos tienen todos el certificado de ecológicos, ya que se cultivan, elaboran y comercializan siguiendo métodos tradicionales respetuosos con el medio ambiente que los convierten en productos saludables y que conservan todo el sabor.
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La muestra se acompaña de un amplio abanico de artesanos de la Sierra, que trabajan con sus manos el barro, la madera, la piel, la lana y el fieltro, el jabón, la plata, el esmalte o los tejidos, para elaborar productos únicos. Este mercado es uno de los pocos de la Comunidad de Madrid y de España en el que vecinos encuentran productos ecológicos con certificación garantizada. Además, los visitantes podrán disfrutar de música y bailes que acompañarán las compras en este mercado ecológico. Más información en la página web del Ayuntamiento de Hoyo de Manzanares.
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