Las «Aguedas» de Fuente el Saz celebran el día de la Santa con sus vecinos.Como marca la tradición, un grupo de mujeres conocidas familiarmente en el municipio como «las Aguedas», se reúnen en la víspera de la onomástica para hacer las famosas tortas de Santa Agueda. Unos dulces de receta ancestral, en cuya elaboración artesanal ponen todo su empeño y esmero.
El día en cuestión, siempre el 5 de Febrero, se hace una misa en honor a la Santa, que este año será a las 17:00 h. La misa se continúa con una procesión que hace parada en la Plaza de la Villa, donde el párroco bendice de las tortas.
Al final de la procesión, las Aguedas subastan y venden sus tortas entre los vecinos de la localidad, y siempre guardan alguna sorpresa. Así como el año pasado invitaron a unas migas castellanas a la hora del vermut, este año han preparado para sus vecinos una tarde de baile con limonada y un picoteo, que tendrá lugar en El Cine.
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