Sanidad ha puesto en marcha una nueva web que informa sobre la composición nutricional de los alimentos.
Los interesados podrán acceder a esta información mediante un enlace que aparece en la página de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (www.aesan.msps.es) o, directamente, a través de la dirección www.bedca.net. También se puede consultar el contenido calórico de un alimento o la fuente de obtención de los datos, hasta 39 datos por alimento.
“Los ciudadanos están cada vez más preocupados por conocer las características de los alimentos que consumen, y exigen conocer la información sobre el valor nutritivo y energético de lo que se come», aseguró la ministra, Trinidad Jiménez.
La base de datos incluye información de más de 500 alimentos y el objetivo es seguir sumando para que, a finales de 2010 estén registrados entre 800 y 1.000.
(FOTO: sacha09)
