Una web informa sobre la composición nutricional de los alimentos

Sanidad ha puesto en marcha una nueva web que informa sobre la composición nutricional de los alimentos.

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Los interesados podrán acceder a esta información mediante un enlace que aparece en la página de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (www.aesan.msps.es) o, directamente, a través de la dirección www.bedca.net. También se puede consultar el contenido calórico de un alimento o la fuente de obtención de los datos, hasta 39 datos por alimento.

“Los ciudadanos están cada vez más preocupados por conocer las características de los alimentos que consumen, y exigen conocer la información sobre el valor nutritivo y energético de lo que se come», aseguró la ministra, Trinidad Jiménez.

La base de datos incluye información de más de 500 alimentos y el objetivo es seguir sumando para que, a finales de 2010 estén registrados entre 800 y 1.000.

(FOTO: sacha09)

Angel Sánchez Carbonell
Angel Sánchez Carbonell
Ángel Sánchez Carbonell - Director de Crónica Norte. Desde hace 34 años dedicado profesionalmente a la información y entretenimiento (TVE, Onda Cero, Tele Cinco, COPE...) Pero ante todo: un enamorado de la geografía de la península Ibérica. Montañero y aficionado a la gastronomía y la enología. Cuando la vida me lo permite señalizo caminos naturales como Técnico de Senderos de la Escuela Española de Alta Montaña. (EEAM) Pero sobre todo me pierdo por ellos...

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