Los españoles comemos “hiperconectados”, rápido y en soledad. Por ello, el 62% de los encuestados afirman que podrían disfrutar más de las comidas. Así lo afirma el estudio “Cómo comen los españoles”, elaborado en la Universidad de Zaragoza. Hace unos días se presentaron los resultados de un nuevo estudio titulado...

Ingenieros de la Universidad Pública de Navarra han desarrollado nanoestructuras que pueden emplearse como biosensores para detectar marcadores de enfermedades, alérgenos y contaminantes, además de para aumentar la eficiencia de las placas solares. La agencia Sinc se ha hecho eco del proyecto que ha desarrollado el ingeniero industrial Iñaki Cornago...

El papel de los cereales en la dieta es fundamental. De hecho, el arroz y el trigo son los cereales más consumidos en el mundo pero no debemos olvidar otros como la avena, el maíz, la cebada o el centeno ya que constituye la base de la mayoría de...

La Comunidad de Madrid refuerza la colaboración con la Federación Española de Enfermedades Raras para mejorar la atención a los afectados. El Gobierno regional y FEDER firmarán un convenio en materia de discapacidad, dependencia e infancia. La Comunidad de Madrid va a reforzar la colaboración con la Federación Española de...

Llega a Madrid la MAD Gluten Free 2016 que se celebrará del 5 al 7 de marzo en el Pabellón de Cristal del Recinto Ferial de la Casa de Campo. Esta feria será el escenario perfecto para mostrar todas las novedades en el mercado. La MAD Gluten Free 2016 cuenta...

Científicos de la Universidad de Liverpool han realizado un estudio con 26 especies distintas de mamíferos para explicar por qué muchas mujeres viven un largo periodo de tiempo después de la menopausia. El azar y su contribución a la supervivencia de los nietos son dos de las posibles causas. Un...