En el marco del Salón de Gourmets se celebró la Gourmetapa, el Campeonato de España de Tapas para Gourmets, y un chef tinerfeño fue el ganador.
Según recoge Diariodegastronomia.com el ganador de este año fue el tinerfeño Jorge Bosch Barrera, chef del restaurante La Bola, quien se ha alzado con el triunfo por su tapa Red Vintage vs Black Pig.
Consiguieron también accésit Jorge Solís, cocinero del restaurante Ciudadela en Gijón, con su elaboración Purito de Rabo con Brandy de Boletus y Javier Tornero Belmonte, profesor de cocina del IESO Belerma (Ossa de Montiel, Albacete) con su tapa Trampantojo de Espárrago Blanco.
