El sábado 27 de septiembre abre sus puertas Mercado Productores, una iniciativa que ha logrado reunir a más de medio centenar de productores de la Comunidad de Madrid. El mercado durará todo el fin de semana y estará ubicado en la Plaza Matadero. La entrada es libre.
Se trata de un mercado que recupera los valores de la alimentación tradicional y el producto cultivado, criado y procesado en la proximidad de la capital. En esta primera edición expondrán un total de 70, entre agricultores, ganaderos y elaboradores de productos alimenticios que tienen en común pertenecer a la región madrileña.
En Mercado de Productores los visitantes podrán realizar su compra de agricultura ecológica o de cercanía, frutas, carnes de la Sierra de Guadarrama, verduras y hortalizas, pan de masa madre, cervezas artesanales, setas, o plantas y flores, entre otros.
Además habrá demostraciones, charlas, catas, maridaje y otras actividades relacionadas con la gastronomía y la alimentación. También se habilitará un área de unos 800 m2 para que los visitantes puedan degustar los productos allí adquiridos o saborear algunos de los platos más conocidos de la gastronomía madrileña.
El mercado, organizado por Madrid Alfa Market, patrocinada por la Comunidad y apoyada por el Ayuntamiento y las organizaciones: D.O. Vinos de Madrid, ASEACAM, Carne de la Sierra de Guadarrama, Aceite de Madrid, Comité de Agricultura Ecológica y Madrid Destino, tendrá lugar todos los últimos fines de semana de cada mes, de forma ininterrumpida, los sábados de 11:00 a 19:00 horas y los domingos de 11:00 a 17:00 horas.
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