Desde el 1 de marzo hasta el 15 de abril si te tomas un café estarás ayudando a combatir la desnutrición infantil en el mundo. El establecimiento donará 0.10€ por cada café consumido. Desde la ONG animan a las cafeterías a que se unan a la iniciativa. ¿Y si pudieras...

El Grupo de Investigación de Polímeros de la Universidad de Burgos ha desarrollado una “etiqueta inteligente” que permite conocer el grado de frescura del pescado envasado mediante un cambio de color fácilmente perceptible por el ojo humano. La tecnología, protegida mediante patente, consiste en un nuevo material polimérico con propiedades...

Cataluña ha obtenido el título de Región Europea de la Gastronomía 2016, un reconocimiento que se otorgará cada año a dos o tres regiones de la red, las cuales, conjuntamente o por separado desarrollarán un programa de eventos y colaboraciones, lo que ayudará a lograr visibilidad. El pasado viernes, Cataluña...

Del 13 de febrero al 31 de marzo se celebra en la Comunidad la quinta edición de la Ruta del Cocido Madrileño en el que participan 29 restaurantes. Continúa leyendo y conoce la receta típica de este plato tradicional madrileño. Tras el éxito de las anteriores ediciones de la Ruta...

El Centro cultural Conde Duque se ha sumado a la programación de Gastrofestival con una serie de actividades musicales, entre las que ha destacado la recuperación de dos tonadillas de temática gastronómica, cuyos libretos se conservan en la en la Biblioteca Histórica Municipal de Conde Duque. Música y gastronomía se...

Hasta el 1 de marzo se celebran las IV Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero, que se desarrollarán durante todos los fines de semana del mes de Febrero de 2015. En ellas participan un total de 7 restaurantes y 6 bares  de toda la ribera vallisoletana. Dichos establecimientos pertenecen...