Madrid lidera un estudio para descubrir nuevas variedades de vid. Y es que según los nuevos estudios y sondeos parece ser las 235 variedades registradas de vinificación se han incrementado hasta 536. Este año se pretende llevar a cabo la descripción técnica completa de 15 de estas variedades desconocidas. El...

La vanguardia culinaria a debate en los Diálogos de Cocina 2015. El tema a tratar se titula " Vanguardia, anticipando el futuro". Se debatirá sobre el futuro de la gastronomía desde perspectivas como el diseño o la tecnologías para encontrar respuesta a cuatro preguntas fundamentales sobre la vanguardia culinaria. Diálogos...

Katatapas, una ruta de tapas por Moncloa y Argüelles se celebrará entre el 22 de frebrero y el 1 de marzo. 23 locales participan en este proyecto que ofrece bebida y tapa a 3 euros y donde el consumidor se convierte en el jurado que decidirá cuál es la...

El 11 de abril se celebrará en Madrid enoFestival, el primer festival que une música independiente con cultura del vino. Manteniendo el formato que lo ha convertido en el primer evento que combina música independiente con cultura del vino, los conciertos de las bandas se intercalarán con catas y degustaciones...

Soto del Real celebra la VI edición de la Ruta de la Tapa hasta el 1 de marzo. Al precio de tres euros, se puede degustar una tapa y una bebida. Además, aquellos que acudan a consumir a los locales podrán ganar premios. Hasta el 1 de marzo se podrá...

El I Congreso Nacional Mujer Gastronómica que se desarrollará en Córdoba durante el 23 y 24 de Febrero de 2015 en la facultad de Filosofía y Letras, reunirá a las mujeres más relevantes dentro del mundo gastronómico como investigadoras, chefs, enólogas, sumilleres y empresarias. El objetivo del I Congreso Nacional Mujer...