¿Adiós a las aceiteras?

 El fin de las aceiteras en los restaurants y bares puede estar cerca. La Unión Europea quiere endurecer la medidas de control sobre el oro líquido y entre ella estaría la prohibición de usar envases rellenables en bares y restaurantes, según recoge diariodegastronomia.com

 aceite de oliva

Y parece que Jaén sería el primer lugar en España en empezar a aplicar esta normativa, ya que el presidente de la Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes provincial, Gabriel Archilla, tras valorar de forma muy positiva la resolución de la UE señaló que Jaén “debe ser un ejemplo para los demás y ser los primeros en dar un paso al frente”.

De esta forma se creará una comisión para aprobar esta futurible medida y ser los primeros en aplicarla.

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Angel Sánchez Carbonell
Angel Sánchez Carbonell
Ángel Sánchez Carbonell - Director de Crónica Norte. Desde hace 34 años dedicado profesionalmente a la información y entretenimiento (TVE, Onda Cero, Tele Cinco, COPE...) Pero ante todo: un enamorado de la geografía de la península Ibérica. Montañero y aficionado a la gastronomía y la enología. Cuando la vida me lo permite señalizo caminos naturales como Técnico de Senderos de la Escuela Española de Alta Montaña. (EEAM) Pero sobre todo me pierdo por ellos...

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