La EFSA ha evaluado los riesgos que suponen los insectos en la alimentación humana. Para sorpresa de todos, son varias las organizaciones y laboratorios los que estudian incluir los insectos en la alimentación humana con el fin de hacer ver que los insectos no sólo se pueden comer sino...

La web de viajes TripAdvisor ha publicado los premios concedidos en los Travellers’ Choice Restaurants, donde se reconocen los mejores restaurantes según diferentes categorías y regiones. España se ha llevado tres reconocimientos a nivel mundial. Los premios que hace la web de viaje TripAdvisor Travellers’ Choice Restaurants, ha reconocido tres...

Gastromarket llega a Madrid el próximo domingo 18 de octubre para disfrutar de todos los productos gastronómicos, ecológicos y gourmet que se ofrecerán en la industrial por el precio de 1 euro.  El mercado estará lleno de productos naturales: queso, aceite, vino, cerveza, conservas, pan, amputados, pizza, chocolate, miel, caracoles,...

Disfrutar de una gastronomía saludable, rica y variada es posible gracias a las infinitas posibilidades que ofrece la dieta mediterránea, además de ayudar a prevenir diferentes enfermedades. Cereales, frutas, legumbres, verduras y hortalizas, junto a pescados y aceite de oliva, son los principales grupos de alimentos que constituyen la considerada...

Tras estudiar la encuesta llevada a cabo por el grupo SCA en el que se busca conocer qué factores son los que le hacen determinar a los clientes si volver o no a un restaurante. los factores más importantes son la calidad y cantidad de la comida, seguido de...

Desde 1987, se convocan anualmente los Premios "Alimentos de España" en reconocimiento a los profesionales o entidades que colaboran en impulsar este sector de la economía nacional. La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha sido la encarga de entregar los Premios Alimentos de España 2014...