El próximo sábado 15 de febrero se celebra Gastro Market, una iniciativa de la Fundación Arte y Gastronomía que consiste en la instalación de una serie de expositores con una buena selección de productos gourmet y de alta calidad. En esta ocasión, los productos gastronómicos elaborados con ingredientes selectos y...

La hostelería y gastronomía se están convirtiendo en un sector muy demandado en esta época de crisis ya que muchos desempleados están optando por abrir lugares de restauración para autoemplearse.   Diariodegastronomia.com recoge unos consejos  dados en el primer Fórum Internacional para Emprendedores en Gastronomía y Alimentación celebrado en el Basque...

Ruta de tapas en Soto del Real. Organizada por la Asociación de Empresarios de Soto del Real (AESOR) en colaboración con la Cámara de Madrid y el Ayuntamiento de la localidad, para promocionar la hostelería y gastronomía local anualmente se celebra en febrero la Ruta ' De Tapas por Soto',...

La quinta edición de la gran cita culinaria de la capital, Gastrofestival Madrid, llega a su fin el próximo domingo 9 de febrero. Pero aún queda toda una semana para que visitantes y madrileños puedan disfrutar de numerosas actividades para cultivar no solo el sentido del gusto, sino también...

El stand que la Comunidad tiene en Madrid Fusión ha contado con dos de los grandes chefs madrileños: Juan Antonio Medina, del restaurante Zalacaín, y Rodrigo de la Calle, al frente de Villa Magna Rodrigo de la Calle. Medina ha ofrecido una degustación de las patatas suflé y que...

La Comunidad impulsa Madrid Rutas del Vino con la creación de seis rutas histórico-enológicas. Especialistas y profanos pueden conocer los secretos mejor guardados de los vinos madrileños que se caracterizan por ser caldos jóvenes, agradables al paladar y elaborados con alto grado de innovación. La Comunidad de Madrid presentó la nueva...