La página web de reservas Restalo ha elaborado un listado de los 50 mejores restaurantes de Madrid, que ha sido recogido por diariodegastronomia.com. Estos restaurantes han sido elegidos según las opiniones de los usuarios. Para ello se han elaborado 10 categorías y se ha votado según los criterios de popularidad, calidad y...

El GourmeTapa Estrella Galicia, II Campeonato de España de Tapas para Gourmets se celebrará en marzo en el marco del Salón de Gourmets. GourmeTapa tendrá lugar los próximos días 10 y 11 de marzo en el Taller de los Sentidos Gourmets, que se celebrará en el Pabellón 4 de Ifema en...

Bocados decimonónicos y meriendas literarias, novedades de Gastrofestival 2014. Escritores como De Villena, Ruiz-Mantilla o Elena Medel rememorarán las tertulias literarias madrileñas de principios del XX en clave de gastronomía. La cita gastronómica más esperada del calendario anual de la capital, Gastrofestival Madrid, que se celebrará del 24 de enero al...

Sangría ibérica. La denominación sangría sólo podrá utilizarse en España y Portugal, tras que el Parlamento Europeo haya dado el visto bueno al uso exclusivo de la denominación "sangría" para identificar la bebida producida en España y Portugal.  En el resto de Estados miembros el término "sangría" solo podrá utilizarse como...

La Comunidad de Madrid elabora el primer mapa de los quesos producidos en la región. El objetivo es potenciar la calidad y la competitividad de los productores y los ganaderos madrileños. Los madrileños gastan 300 millones al año en el sector, donde se han creado 11 nuevas empresas en sólo tres...

Los Premios Excelencias Gourmet han elegido a David Muñoz como mejor chef del año 2013. Estos premios fueron creados en el año 2005 con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes  ámbitos, todos ellos relacionados con el turismo con especial atención a la zona de Caribe y  América. Desde...