El Ayuntamiento de Soto del Real se lanza a organizar el evento gastronómico “Tapeando por Soto del Real” durante los meses de febrero y marzo. Unos días que tendrán el sabor de toda la sierra sin salir de Soto del Real. Todos los viernes, sábados y domingos, desde el...

El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes en colaboración con ACENOMA han organizado una nueva ruta de la tapa, especialmente de cuchara por los bares del casco histórico de la localidad el sábado 22 y domingo 23 de enero. Del el 15 al 23 de enero, San Sebastián de...

Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Instituto de Investigación Alimentaria de Corea, la Universidad Nacional de Seúl y la Universidad Nacional de Chungnam, el consumo de chocolate negro modifica el microbioma intestinal y mejora el estado de ánimo. En el ensayo se proporcionó al grupo de...

Hoy, miércoles 24 de noviembre, se ha hecho el recuento de votos para saber cuál ha sido la tapa favorita de los vecinos y se ha hecho el sorteo de las papeletas de 300 y 150 euros La Semana Gastronómica en Algete ha vuelto del 8 al 21 de noviembre...

En la creación de este libro han participado 97 reconocidos cocineros y reposteros, críticos y periodistas especializados, que han elaborado 111 platos La Comunidad de Madrid presentó el 23 de noviembre el libro Sabores madrileños, del campo a la mesa con elaboraciones preparadas a partir de productos cultivados, producidos o...

La URJC va a crear el primer centro de gastronomía con un campus dedicado a la cocina de España en Aranjuez, que se pondrá en marcha a partir de la primavera de 2022 La Universidad Rey Juan Carlos (URJC) se ha propuesto el reto de ser un referente en el...