Cinco segundos para recoger la comida del suelo

Cinco segundos para recoger la comida del suelo. Un estudio realizado por la Universidad de Aston señala la regla de los cinco segundos es cierta ya que en ese lapso de tiempo las bacterias no logran contaminar el alimento.

© shiva-nataraja
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Este estudio fue realizado con pasta, galletas y dulces que se tiraron sobre diferentes tipos de suelo como azulejos y  alfombras. Se dejaron en ellos diferentes períodos de tiempo.

Y los resultado fueron que aquellos alimento que pasaron más de cinco segundos en el suelo presentaban una mayor contaminación de bacterias E.coli y Staphylococcus aureus. Aquellos alimentos que estuvieron menos de cinco segundos no se contaminaron.

El  estudio señala que también es diferente según el alimento que caiga al suelo y que los azulejos tienen más bacterias que las alfombras.

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Angel Sánchez Carbonell
Angel Sánchez Carbonell
Ángel Sánchez Carbonell - Director de Crónica Norte. Desde hace 34 años dedicado profesionalmente a la información y entretenimiento (TVE, Onda Cero, Tele Cinco, COPE...) Pero ante todo: un enamorado de la geografía de la península Ibérica. Montañero y aficionado a la gastronomía y la enología. Cuando la vida me lo permite señalizo caminos naturales como Técnico de Senderos de la Escuela Española de Alta Montaña. (EEAM) Pero sobre todo me pierdo por ellos...

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