Una nueva investigación liderada por la Universidad de Granada revela cómo la forma de cocinar los alimentos influye en la absorción del cobre, un mineral esencial para la salud. Estos hallazgos pueden orientar recomendaciones dietéticas clave para garantizar una nutrición óptima, especialmente en poblaciones vulnerables como los niños con...

Colmenar Viejo se viste de Navidad con un festival único de foodtrucks y actividades para toda la familia. La Plaza de Toros de Colmenar Viejo se transformará los días 21 y 22 de diciembre en el epicentro navideño con un evento que promete gastronomía, música, magia y diversión para...

La excelencia enológica al descubierto: los Premios AEPEV 2024 Del 10 al 25 de diciembre de 2024, el mundo del vino y los espirituosos en España se prepara para un acontecimiento muy esperado: la decimoquinta edición de los Premios AEPEV. Organizados por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del...

Una planta humilde con poderes extraordinarios. El orégano, una hierba asociada con la cocina mediterránea, es mucho más que un simple condimento para pizzas o pastas. Estudios recientes y el conocimiento tradicional han demostrado que esta planta posee propiedades medicinales sorprendentes, convirtiéndola en una alternativa natural para aliviar dolencias y...

Hoy, miércoles 20 de noviembre, Cobeña ha dado la bienvenida a un concepto de frutería que va más allá de la simple compra de frutas y verduras. "La Boutique de la Fruta" no es solo una tienda, es una experiencia gourmet donde los vecinos pueden disfrutar de productos frescos,...

La Denominación de Origen Ribera del Duero ha concluido la vendimia de 2024, enfrentando condiciones climáticas adversas que resultaron en una cosecha de 95.496.603 kilos de uva de alta calidad. Esta cifra representa una disminución del 18,8% respecto al año anterior, pero destaca la resiliencia y el compromiso de...