Este mes de enero será de lo más dulce en Paradores, ya que celebrará el mes de los dulces y la repostería, en donde apostará por la difusión de la variada y rica oferta de repostería y dulces tradicionales típicos de cada región, con una serie de actividades entre las que...

En el marco del Salón Gourmet que se celebrará en Ifema en marzo, se desarrollará Gourmetquesos, una gran oportunidad para los amantes de este producto. Gourmetquesos es un gran espacio dedicado al mundo del queso y a la gente que hace posible que, a partir de la leche, se puedan obtener...

La conquista de los vinos españoles continúa por Centroeuropa. Por ejemplo en Polonia la ventas han aumentado un 8,6% en volumen y en Alemania ha crecido el valor, aunque ha disminuido el volumen importado. Los datos recogidos por diariodegastronomia.com señala que hasta septiembre de 2013, en Polonia, las ventas han...

Comer alimentos de temporada es una de las mejores opciones ya que se encuentran en sus mejores condiciones y además se ayuda a mantener una agricultura sostenible. ¿Qué alimentos consumir en enero? A continuación una lista: Frutas Caqui, Chirimoya, Kiwi, Limón, Mandarina, Manzana, Naranja, y Pomelo. Carnes Becada, Capón, Cerdo, Cochinillo, Conejo, Jabalí, Pato, Pavo, Pollo, Ternera. Pescados Angula, Bacalao, Berberechos, Besugo, Lubina, Mejillones, Mero, Trucha. Hortalizas y verduras Acelga, Alcachofa, Berenjena, Col Lombarda, Coliflor, Endibia, Espinaca, Nabo, Rábano, Remolacha, Repollo, y Zanahoria.

¿Dónde comprar el tradicional roscón de Reyes? En OCU han realizado un examen de los roscones que se venden en los principales supermercados de nuestro país y han hecho un ranking con los mejores. En el estudio realizado por la OCU se ha valorado de la siguiente forma: Un laboratorio especializado...

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los premios a los mejores quesos de 2013 en sus distintas categorías, así como el premio 'Alimentos de España al mejor queso 2013' que ha recaído en la Ganadería Arangas S.C. de Arangas de Cabrales en Asturias. Estos premios, cuya...