La Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Colmenar Viejo comenzará el próximo lunes 22 de enero una nueva edición del Programa municipal Desayuno Sano, este año con 768 escolares de 1º y 6º de Primaria y 44 alumnos del Centro de Educación Especial Miguel Hernández, una iniciativa que tiene como...

Navidul impartió una clase magistral sobre corte de jamón a los alumnos de Cocina y Camarero de Sala de la Asociación Norte Joven. La enseñanza ha corrido a cargo del maestro cortador Santiago M. González, quien explicó los fundamentos de esta práctica, que dada la fuerte implantación de este producto...

Platos sabrosos con origen madrileño garantizado, elaborados con productos locales -ecológicos en muchos casos- y avalados por el sello de calidad M Producto Certificado son los ingredientes de la propuesta con la que la Comunidad de Madrid participa desde hoy en la importante feria gastronómica Madrid Fusión, que se...

Luz verde a las medidas de apoyo al sector vitivinícola financiadas por la Unión Europea, con un presupuesto previsto para los próximos cinco ejercicios financieros de más de 1.000 millones de euros. Las medidas elegibles para solicitar ayudas serán: promoción de vino en terceros países, reestructuración y reconversión de viñedo,...

El aceite de palma, las grasas y el azúcar son los ingredientes que el consumidor busca evitar en la medida de lo posible a la hora de hacer la compra, cada vez más concienciados en la importancia de comer sano. Estas son las conclusiones de un estudio sobre la alimentación...

El chocolate podría extinguirse en 40 años según los expertos. Ahora una tecnología basada en la genética busca que la planta del cacao se adapte a las altas temperaturas y la ausencia de agua que traerá consigo el calentamiento global. Ahora la creciente subida en la temperatura del globo podría...