Ya no se bebe alcohol, sino que se inhala, o al menos eso se hace en el Lounge Bar ‘Red Kiva’, situado en el West Loop de Chicago (EE.UU.), según recoge diariodegastronomia.es
La última moda es consumir alcohol a través de un vaporizador, denominado Vaportini, creado por uno de los dueños del restaurante, Jack Palmer.
Vaportini está creado por un globo de cristal, un vaso de cerveza en donde se introduce una vela que actúa como fuente de calor. El globo debe rellenarse del alcohol que se quiera consumir, que se caliente y a continuación se introduce una pajita y se aspira por la nariz.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=uzrcZopY98A[/youtube]
Como ventajas principales, Palmer destaca “que la inhalación es una forma más suave, sabrosa y sutil de probar una bebida alcohólica; que se absorbe directamente en el torrente sanguíneo y no pasa a través del tracto digestivo, lo que le otorga la ventaja de no aportar ninguna caloría ni carbohidratos ni impurezas”.
Toda una nueva forma de consumir alcohol, ¿llegará a España?
[calameo code=000002117bdd3283b0c0f width=640 height=380]
